Zelfstandig Kok | Kwaliteit, Mise-en-Place & Groei

Uitzendbureau; Assen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

YUME Sushi & Grill Assen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je voert mise-en-place uit, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu’s en werkmethoden. Je neemt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• Stressbestendigheid en verantwoordelijkheidsgevoel.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken en menu's.

Skills

Kooktechnieken basis

Education

MBO niveau 3

Job description

YUME Sushi & Grill Assen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je voert mise-en-place uit, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu’s en werkmethoden. Je neemt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten.