Zelfstandig Kok I – Sushi & Menu-innovatie

Jobster; Almelo; Vor Ort; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Marktconform salaris

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Zusammenfassung

Soralicious Sushi - Almelo zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam van het afhaalrestaurant in Almelo. Je voert zelfstandig kookwerkzaamheden uit en levert actief bij aan de kwaliteit van gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basistechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en stuurt eventueel hulpkrachten aan, met uitzicht op professionele ontwikkeling en groei binnen het horecacircuit.

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Aufgaben

• Uitvoeren van keukenwerkzaamheden volgens recept en procedures.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en basistechnieken toepassen.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Kenntnisse

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

Soralicious Sushi - Almelo zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam van het afhaalrestaurant in Almelo. Je voert zelfstandig kookwerkzaamheden uit en levert actief bij aan de kwaliteit van gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basistechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en stuurt eventueel hulpkrachten aan, met uitzicht op professionele ontwikkeling en groei binnen het horecacircuit.