2x Zelfstandig Werkend Kok I – Orient Garden Oss

Chefconnect; Oss; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris (€2.650–€3.250)

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Orient Garden Oss zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Als zelfstandig kok ben je verantwoordelijk voor mise-en-place en kwaliteit van gerechten, met aandacht voor hygiëne en nauwkeurige bereiding.

Je werkt op locatie Oss en hebt mbo niveau 3, kennis van basis kooktechnieken, zelfstandigheid en stressbestendigheid. Ruimte voor groei onder Chefconnect behoort tot de mogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamspeler

Hygiëne

Zelfstandig werken

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Over de functie

Orient Garden in Oss is een Chinees-Indisch restaurant met een uitgebreide menukaart. De keuken biedt onder andere Kantonese en Szechuanese specialiteiten, Chinese en Indische rijsttafels en diverse vlees-, vis- en garnalengerechten. Gasten kunnen er à la carte dineren of gerechten afhalen en in het weekend en op feestdagen is er een lopend buffet. Ter versterking van het keukenteam is Orient Garden Oss op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Orient Garden Oss

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Contact & Werklocatie

Telefoon: 06 16575796
E-mail: [e-mail]

Werklocatie:
Orient Garden Oss
Walstraat 48
5341 CK Oss