Zelfstandig Kok I – Indiase Keuken, Arnhem

Kohinoor of India; Arnhem; Remote; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gevarieerde diensten

Leuke collega’s

Salaris conform horeca cao: €2750 – €?

Reiskostenvergoeding

Dagelijks schone bedrijfskleding

Wij bieden interne opleidingen aan

Job summary

Kohinoor of India in Arnhem zoekt een Zelfstandig Werkend Kok-I om lunch- en dinergerechten zelfstandig te bereiden en mise en place te verzorgen. Je bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie en houdt HACCP- en veiligheidregels in acht. Je werkt binnen een dynamisch team en draagt bij aan continue verbetering van recepturen.

Wij bieden een marktconform salaris volgens de horeca CAO (€2750–€3250), reiskostenvergoeding, dagelijkse bedrijfsuniform en interne opleidingen.

Qualifications

• Minimaal Diploma MBO-3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken beheersen.
• Initiatief en zelfstandigheid tonen bij werkzaamheden.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten.
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten.
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten.
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes.
• Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen.
• Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandig werken

Stressbestendigheid

Teamwerk

Talen: Nederlands/Engels

Education

MBO-3 diploma

Job description

Kohinoor of India in Arnhem zoekt een Zelfstandig Werkend Kok-I om lunch- en dinergerechten zelfstandig te bereiden en mise en place te verzorgen. Je bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie en houdt HACCP- en veiligheidregels in acht. Je werkt binnen een dynamisch team en draagt bij aan continue verbetering van recepturen.

Wij bieden een marktconform salaris volgens de horeca CAO (€2750–€3250), reiskostenvergoeding, dagelijkse bedrijfsuniform en interne opleidingen.