Zelfstandig Kok I – Groei, Kooktechnieken & Teamwerk

Workster; Eindhoven; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Mr. Au by Sun On in Eindhoven zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I voor fulltime dienstverband. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu-ontwikkelingen. Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraden en begeleid je hulpkrachten.

De functie vraagt MBO niveau 3, zelfstandigheid, stressbestendigheid en teamgericht werken met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Marktconform salaris en reiskostenvergoeding zijn geboden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's en werkwijzen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3

Job description

Mr. Au by Sun On in Eindhoven zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I voor fulltime dienstverband. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu-ontwikkelingen. Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraden en begeleid je hulpkrachten.

De functie vraagt MBO niveau 3, zelfstandigheid, stressbestendigheid en teamgericht werken met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Marktconform salaris en reiskostenvergoeding zijn geboden.