Zelfstandig Kok I – Flexibele Uren, Gratis Maaltijd

Restaurant A 15 Dordrecht; Dordrecht; Remote; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis huisvesting

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijd tijdens shift

Vrienden/familie/werknemerskorting

Financiële Relocatie Assistentie (Taxi

Job summary

Restaurant A 15 Dordrecht zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten zelfstandig en in team, bewaakt hygiëne en kwaliteit en werkt nauw samen met collega’s in een drukke keuken in Dordrecht.

Wij bieden een professionele werkomgeving, trainingen, gratis huisvesting, reiskostenvergoeding en een dienstverband van 38 uur per week met een brutoloon tussen €2.750 en €3.250 per maand.

Qualifications

• MBO-3 werk/denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
• Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid.

Responsibilities

• Selecteren en voorbereiden van ingrediënten (wassen, snijden, mengen).
• Uitvoeren van tussentijdse controles op gaarheid, smaak en kleur en bijsturen waar nodig.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne in de keuken.
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen.
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving en apparatuur.
• Melden van technische mankementen en oplossen van eenvoudige storingen.
• Levert input t.a.v. samenstelling en wijzigingen van menu's.

Skills

Zelfstandig werken

Verantwoordelijk handelen

Initiatief nemen

Basis kooktechnieken

Education

MBO-3 werk/denkniveau

Job description

Restaurant A 15 Dordrecht zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten zelfstandig en in team, bewaakt hygiëne en kwaliteit en werkt nauw samen met collega’s in een drukke keuken in Dordrecht.

Wij bieden een professionele werkomgeving, trainingen, gratis huisvesting, reiskostenvergoeding en een dienstverband van 38 uur per week met een brutoloon tussen €2.750 en €3.250 per maand.