Zelfstandig Kok I | Flexibele uren, fulltime 38u

Mee Ling; Amsterdam, Ridderkerk; Remote; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Begeleiding inwerkperiode

Ontwikkeling in de keuken

Flexibele werktijden

38 uur per week

Loon €2750-€3250

Job summary

Mee Ling in Ridderkerk zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten zelfstandig en in teamverband, bewaakt hygiëne en kwaliteit, en neemt verantwoordelijkheid voor een nette keuken.

Je werkt in een dynamische keukenomgeving aan de Irisstraat, met flexibele werktijden en een fulltime rooster van 38 uur per week. Een professionele en gezellige werkomgeving wordt geboden, met begeleiding en mogelijkheden tot groei in de keuken.

Qualifications

• Kennis van basistechnieken in koken.
• MBO-3 werk/denkniveau vereist.
• Ervaring met hygiëne en kwaliteitscontrole.

Responsibilities

• Selecteren en voorbereiden van ingrediënten.
• Uitvoeren van tussentijdse controles op gaarheid, smaak en kleur.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne.
• Toezicht houden op hulpkrachten en bijsturen waar nodig.
• Bijhouden van voorraden en bestellen van ingrediënten.
• Dagelijks schoonmaken van keuken en apparatuur.
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen.
• Inbreng leveren bij menu­samenstelling en wijzigingen.
• Neem zelfstandig initiatief en werk oplossingsgericht.
• Verantwoordelijkheidsgevoel en overtuigingskracht.

Skills

Basis kooktechnieken

Education

MBO-3 werk/denkniveau

Job description

Mee Ling in Ridderkerk zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten zelfstandig en in teamverband, bewaakt hygiëne en kwaliteit, en neemt verantwoordelijkheid voor een nette keuken.

Je werkt in een dynamische keukenomgeving aan de Irisstraat, met flexibele werktijden en een fulltime rooster van 38 uur per week. Een professionele en gezellige werkomgeving wordt geboden, met begeleiding en mogelijkheden tot groei in de keuken.