Zelfstandig Kok I | Creatieve Kookprofessional (Zwolle)

Uitzendbureau; Zwolle; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 2650–3250€

Pensioen horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden op werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Minoyu is een Aziatisch restaurant in Zwolle en zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten zelfstandig voor (mise-en-place) en past basis kooktechnieken toe.

Je denkt mee over menu's en werkmethoden en draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en aansturing van hulpkrachten. De functie vereist MBO niveau 3 denk- en werkniveau, en beheersing van de Nederlandse taal.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• In staat zelfstandig te werken onder druk.
• Naar kwaliteit en hygiëne gericht werken.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereidende werkzaamheden (mise-en-place)
• Toepassen van basis kooktechnieken
• Meedenken over menu's en werkmethoden
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Hygiëne

Mise-en-place

Education

MBO niveau 3

Job description

Minoyu is een Aziatisch restaurant in Zwolle en zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten zelfstandig voor (mise-en-place) en past basis kooktechnieken toe.

Je denkt mee over menu's en werkmethoden en draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en aansturing van hulpkrachten. De functie vereist MBO niveau 3 denk- en werkniveau, en beheersing van de Nederlandse taal.