Zelfstandig Kok | Creatieve lunchkeuken bij Amstel

Vermaat Groep; Amsterdam; A distancia; EUR 25.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Vermaat Groep zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok voor de bedrijfshoreca van de Gemeente Amsterdam op locatie Amstel. Je werkt binnen een dynamisch team aan lunchgerechten, koffie en bijeenkomsten, met ruimte voor jouw creativiteit.

Je bent verantwoordelijk voor kwaliteit, presentatie en HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen, en je handelt zelfstandig. De werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag, 7:00 tot 15:00 uur, met afstemming op de locatie en beschikbaarheid.

Formación

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
• Jij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Responsabilidades

• Bereid dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw vakmanschap;
• Bewaak de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
• Werk zelfstandig en neem verantwoordelijkheid binnen de keuken;
• Zorg voor naleving van HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Verzorg bestellingen en allergenenregistraties; help bij de keukenadministratie;
• Denk mee over nieuwe recepten en verwen gasten met variatie.

Conocimientos

Ervaring zelfstandig kook

HACCP arbo veiligheidsrichtlijnen

Zelfstandig initiatief

Descripción del empleo

Vermaat Groep zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok voor de bedrijfshoreca van de Gemeente Amsterdam op locatie Amstel. Je werkt binnen een dynamisch team aan lunchgerechten, koffie en bijeenkomsten, met ruimte voor jouw creativiteit.

Je bent verantwoordelijk voor kwaliteit, presentatie en HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen, en je handelt zelfstandig. De werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag, 7:00 tot 15:00 uur, met afstemming op de locatie en beschikbaarheid.