Zelfstandig Kok | Creatieve gerechten op Landgoed (40u)

Landgoed Bergvliet; Netherlands; Remote; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jaarcontract 40 uur

25 vakantiedagen

52 ADV uren

Golf CAO

Gratis golfvaardigheidsbewijs via golfl

Zusammenfassung

Landgoed Bergvliet is een dynamisch landgoed met golfbaan en horeca en zoekt een zelfstandig werkend kok voor Restaurant Landgoed Bergvliet. Je bereidt, presenteert en draagt gerechten over volgens HACCP-richtlijnen en werkt aan een gevarieerde menukaart.

Je hebt minimaal 1 jaar ervaring in de keuken en beschikt over gastgerichte vaardigheden. Wij bieden een jaarcontract voor 40 uur per week, 25 vakantiedagen en 52 ADV-uren, plus golf-gerelateerde faciliteiten en kansen om jezelf te ontwikkelen

Qualifikationen

• Minimaal 1 jaar praktijkervaring in de keuken als kok.
• Op de hoogte van culinaire trends en ontwikkelingen.
• Gastgerichtheid in de genen en groot verantwoordelijkheidsgevoel.
• Creatief, stressbestendig, representatief, ordelijk en professioneel.

Aufgaben

• Voert zelfstandig bedieningswerkzaamheden en mise en place uit en bewaakt kwaliteit van ingrediënten.
• Bereidt gerechten en houdt zich aan HACCP-richtlijnen.
• Volgt productieplanning en tijdschema's voor hoeveelheden en tijden.
• Maakt borden op volgens instructies en houdt keuken schoon en opgeruimd.
• Geeft aanwijzingen aan de Keukenhulp en bewaakt hygiëne en kwaliteit.

Kenntnisse

Kookervaring

Gastgerichtheid

Jobbeschreibung

Landgoed Bergvliet is een dynamisch landgoed met golfbaan en horeca en zoekt een zelfstandig werkend kok voor Restaurant Landgoed Bergvliet. Je bereidt, presenteert en draagt gerechten over volgens HACCP-richtlijnen en werkt aan een gevarieerde menukaart.

Je hebt minimaal 1 jaar ervaring in de keuken en beschikt over gastgerichte vaardigheden. Wij bieden een jaarcontract voor 40 uur per week, 25 vakantiedagen en 52 ADV-uren, plus golf-gerelateerde faciliteiten en kansen om jezelf te ontwikkelen