Zelfstandig Kok - Creatief Menu-ontwerp en Hygiëne

Casa Cadanza; Netherlands; Remote; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Vrijheid om mee te bouwen aan horeca-概

Job summary

Casa Cadanza zoekt een zelfstandig werkend kok die de keuken runt met een creatieve maar gestructureerde aanpak. Je verzorgt lunchbroodjes, taarten en seizoensgerechten en werkt mee aan de menukaart voor zakelijke events en besloten bijeenkomsten.

Je werkt hygiënisch, gestructureerd en zelfstandig en denkt actief mee over receptuur en aanbod, met flexibiliteit in uren in overleg. Salaris conform Horeca CAO, passend bij ervaring.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor dagelijkse keukenactiviteiten.
• Ontwikkelen van seizoensgerechten en menu-items.

Responsibilities

• Verzorgt dagelijkse keuken: lunchbroodjes, taart en seizoensgerechten.
• Ontwikkelt mee de menukaart; verzorgt menu’s voor zakelijke events.
• Werkt hygiënisch, gestructureerd en zelfstandig (HACCP).
• Signaleert verbeterpunten en denkt mee over recepten.

Skills

Kookervaring

Seizoensgerechten

Teamwork

HACCP

Job description

Casa Cadanza zoekt een zelfstandig werkend kok die de keuken runt met een creatieve maar gestructureerde aanpak. Je verzorgt lunchbroodjes, taarten en seizoensgerechten en werkt mee aan de menukaart voor zakelijke events en besloten bijeenkomsten.

Je werkt hygiënisch, gestructureerd en zelfstandig en denkt actief mee over receptuur en aanbod, met flexibiliteit in uren in overleg. Salaris conform Horeca CAO, passend bij ervaring.