Zelfstandig kok – creatief koken in musea, flexibel

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris CAO Horeca

Pension regeling

Kilometervergoeding €0,21–€0,23/km

25 vakantiedagen

Lunchvoorziening

13x per jaar uitbetaling

Vriendenbonus €250

Job summary

Het Rijksmuseum in Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok die gasten verwent met heerlijke gerechten tijdens een museumbezoek. Je bereidt gerechten volgens recept, regelt mise-en-place en volgt HACCP-veiligheidsregels.

Je werkt maandag tot en met zondag tussen 8:00 en 20:00, met roosters afgestemd op locatiebehoeften en jouw beschikbaarheid. Vermaat verzorgt horeca voor het Rijksmuseum Café en de koffiecorners, met ontwikkelmogelijkheden en een marktconform salaris.

Qualifications

• Creativiteit en smaakbewustzijn in gerechten.
• Verantwoordelijkheid voor voedselveiligheid en kwaliteit.
• Goede samenwerking in een drukke keuken en onder druk.

Responsibilities

• Bereid smaakvolle gerechten volgens receptuur.
• Regel efficiënte mise-en-place.
• Volg HACCP-veiligheidsregels en documenteer waar nodig.
• Doe bestellingen en beheer keukenadministratie.
• Draag bij aan menu- en productoptimalisaties.

Skills

Creativiteit

Verantwoordelijkheid

Teamwork

Stressbestendig

Education

Koksopleiding

Job description

Het Rijksmuseum in Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok die gasten verwent met heerlijke gerechten tijdens een museumbezoek. Je bereidt gerechten volgens recept, regelt mise-en-place en volgt HACCP-veiligheidsregels.

Je werkt maandag tot en met zondag tussen 8:00 en 20:00, met roosters afgestemd op locatiebehoeften en jouw beschikbaarheid. Vermaat verzorgt horeca voor het Rijksmuseum Café en de koffiecorners, met ontwikkelmogelijkheden en een marktconform salaris.