Restaurant Locatieleider — Leiding, Groei & Gastvrijheid

Beren; Haarlem; Hybrid; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibele werktijden

Aantrekkelijk salaris

De Beren Academy

Doorgroeimogelijkheden

Bruisende werksfeer

Korting

Prijzenspektakel

Job summary

De Beren in Haarlem zoekt een fulltime vestigingsmanager om het restaurant te leiden. U stuurt dagelijks de operaties aan, motiveert en ontwikkelt het team en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Met inzet op hygiëne, planning en voorraad beheert u rendement en klanttevredenheid, terwijl u bijdraagt aan de verdere groei van De Beren. Sluiting, opening en coaching behoren tot uw taken.

Qualifications

• Leiding geven aan een team en gastbeleving waarborgen.
• Goede communicatie onder druk en in teamverband.
• Zorg dragen voor hygiëne en orde in het restaurant.

Responsibilities

• Begeleiden en coachen van het horecateam.
• Handhaven van De Beren-normen, productiviteit en rendement.
• Coördineren van schoonmaak en onderhoud in het restaurant.
• Medewerkersplanning opstellen en dagelijkse operaties waarborgen.
• Beheren van voorraad en bestellingen.
• Klachten van gasten adequaat afhandelen.

Skills

Leiderschap

Klantgerichtheid

Communicatie

Hygiëne

Education

Horeca Opleiding MBO

Job description

De Beren in Haarlem zoekt een fulltime vestigingsmanager om het restaurant te leiden. U stuurt dagelijks de operaties aan, motiveert en ontwikkelt het team en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Met inzet op hygiëne, planning en voorraad beheert u rendement en klanttevredenheid, terwijl u bijdraagt aan de verdere groei van De Beren. Sluiting, opening en coaching behoren tot uw taken.