Vacature kok

De Revolutie Zutphen; Netherlands; Remote; EUR 26,000 - 32,000; Part time

Job summary

De Revolutie Zutphen zoekt een enthousiaste kok voor 28-32 uur per week in een Latijns-Amerikaans geïnspireerde keuken. Je werkt zelfstandig maar ook met collega’s en bent verantwoordelijk voor mise-en-place, bereiding en uitgifte van gerechten.

Een afgeronde koksopleiding is mooi meegenomen; werkervaring en vooral motivatie zijn net zo belangrijk. We bieden afwisselende dagen, ruimte voor eigen inbreng en aandacht voor smaak en kwaliteit.

Qualifications

• Enthousiast en zelfstandig werken in een professionele keuken.
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit en presentatie.
• Bereidheid om mee te denken over gerechten en verbeteringen.

Responsibilities

• Voorbereiden, bereiden en uitgeven van warme en koude gerechten.
• Uitvoeren van mise-en-place en zorgen voor nette, georganiseerde werkplek.
• Zorgen voor goede uitgifte tijdens de service en kwaliteitsbewaking.
• Verwerken van binnenkomende producten en bijdrage leveren aan keukenverbeteringen.

Skills

Kooktechnieken

Zelfstandig werken

Teamwerk

Education

Koksopleiding

Job description

Ter uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste kok voor 28-32 uur per week.

Wie zoeken wij?

Ben jij enthousiast, zelfstandig en heb je een passie voor koken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

We zoeken een kok die graag de handen uit de mouwen steekt en zich thuis voelt in een gezellige, maar professionele keuken. Een afgeronde koksopleiding is mooi meegenomen, maar relevante werkervaring en vooral een goede dosis motivatie vinden wij minstens zo belangrijk.

Als kok maak je onderdeel uit van ons keukenteam en ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, bereiden en uitgeven van onze gerechten. Je werkt zelfstandig, maar natuurlijk altijd samen met je collega’s in de keuken.

Denk hierbij aan:

• Zelfstandig uitvoeren van mise-en-place
• Bereiden en opmaken van warme en koude gerechten
• Verzorgen van een goede en vlotte uitgifte tijdens de service
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van onze gerechten
• Controleren en verwerken van binnenkomende producten
• Zorgen voor een schone, nette en georganiseerde werkplek
• Meedenken over gerechten, bereidingen en verbeteringen in de keuken

Wij werken veel met verse producten en maken zoveel mogelijk zelf. Onze keuken is geïnspireerd op de rijke en verrassende smaken van Latijns-Amerika. Van tapas en shared dining tot uitgebreide diners: geen werkdag is hetzelfde.

Wat bieden wij?

• Een functie voor 28-32 uur per week
• Een afwisselende werkplek binnen een enthousiast team
• Ruimte voor eigen inbreng en nieuwe ideeën
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
• Veel aandacht voor smaak, kwaliteit en verse producten
• Een gezellige werksfeer waarin we samen de schouders eronder zetten

Samen kijken we waar jouw sterke punten en interesses liggen en hoe jij je verder kunt ontwikkelen binnen ons keukenteam.

Heb jij zin om onderdeel te worden van onze keuken en onze gasten blij te maken met mooie gerechten?

Dan maken wij graag kennis met jou!

• Wij zijn met kerst beide dagen geopend!
  Op 1e & 2e kerstdag ontvangen wij jullie in twee feestelijke shifts: 16:00 - 19:15 uur 19:30 - sluitingstijd
• Wij zijn met kerst beide dagen geopend!
  Op 1e & 2e kerstdag ontvangen wij jullie in twee feestelijke shifts: 16:00 - 19:15 uur 19:30 - sluitingstijd