Theatercatering Lead – Gastvrijheid & Teamgroei

Jaarbeurs; Utrecht; Vor Ort; EUR 40.000 - 53.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Salaris tussen €3.566 en €4.790

8% vakantiegeld en collectieve bedrijf

Zusammenfassung

Jaarbeurs in Utrecht zoekt een energieke manager theatercatering voor Beatrix Theater Utrecht, verantwoordelijk voor dagelijkse horeca-operatie bij Queen's restaurant en de theaterbarren. Je leidt een team van ruim 20 medewerkers, stuurt op kwaliteit, gastbeleving en resultaat, en zet voortdurend in op verbetering.

Je hebt minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in hospitality of evenementen, geeft coaching en training, bewaakt Arbo- en HACCP-richtlijnen, en werkt nauw samen met interne en

Qualifikationen

• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring binnen hospitality of evenementen.
• Achtergrond in gastbeleving en servicekwaliteit.
• Ervaring met budgetten en operationele processen.
• Kennis van Arbo- en HACCP-richtlijnen.

Aufgaben

• Leidinggeven aan cateringteam van circa 20 medewerkers, inclusief 5 direct reports
• Zorgen voor optimale gastbeleving en hoge servicekwaliteit
• Verantwoordelijk voor werving, planning, training en ontwikkeling van medewerkers
• Sturen op budgetten, resultaten en operationele processen
• Initiëren en implementeren van verbeteringen binnen de afdeling
• Samenwerken met interne en externe stakeholders
• Toezien op naleving van Arbo-, veiligheids-, hygiëne- en HACCP-richtlijnen

Kenntnisse

Leidinggeven

Budgetbeheer

Werving en training

HACCP-naleving

Jobbeschreibung

Jaarbeurs in Utrecht zoekt een energieke manager theatercatering voor Beatrix Theater Utrecht, verantwoordelijk voor dagelijkse horeca-operatie bij Queen's restaurant en de theaterbarren. Je leidt een team van ruim 20 medewerkers, stuurt op kwaliteit, gastbeleving en resultaat, en zet voortdurend in op verbetering.

Je hebt minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in hospitality of evenementen, geeft coaching en training, bewaakt Arbo- en HACCP-richtlijnen, en werkt nauw samen met interne en