Sunrise Breakfast Chef - 38h, Rotterdam Hotel

Hotelprofessionals; Rotterdam; On-site; EUR 2,300 - 2,700; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding vanaf 5 km

Fulltime 38 uur per week

Korting op overnachtingen Bilderberg

Overuren omgezet in tijd-voor-tijd

Job summary

Bilderberg Parkhotel Rotterdam zoekt een gepassioneerde ontbijtkok die met verse, lokale ingrediënten een heerlijk ontbijt bereidt en ook lunches verzorgt voor gasten. Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband en zorgt ervoor dat elke ochtend de verwachtingen van de gast overtroffen worden.

Met HACCP en bestellingen als onderdeel van je taken, start je vaak om 06:00 en draag je bij aan een veilige, dynamische keuken.

Qualifications

• Je hebt een koksopleiding afgerond en bij voorkeur ervaring als ontbijtkok.
• Je werkt vroeg (start ca. 06:00).
• HACCP en bestellingen plaatsen zijn deel van de taken.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het bereiden van een heerlijk ontbijt voor gasten.
• Verantwoordelijk voor lunchplanning voor zakelijke gasten of sportteams.
• Beheer van mise-en-place en administratieve taken zoals HACCP en bestellingen.

Skills

Ontbijtkok

Stressbestendig

Creatief denken

Teamwork

Education

Koksopleiding afgerond

Job description

Bilderberg Parkhotel Rotterdam zoekt een gepassioneerde ontbijtkok die met verse, lokale ingrediënten een heerlijk ontbijt bereidt en ook lunches verzorgt voor gasten. Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband en zorgt ervoor dat elke ochtend de verwachtingen van de gast overtroffen worden.

Met HACCP en bestellingen als onderdeel van je taken, start je vaak om 06:00 en draag je bij aan een veilige, dynamische keuken.