Stage Manager/ondernemer horeca (MBO4)

Hotelprofessionals - NH Maastricht; Maastricht; On-site; EUR 7,100 - 9,600; Part time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding €750/maand

NH University opleidingen

Internationale carrièremogelijkheden

Aanbrengbonus €500 bruto

Hotelovernachtingen €36-€72 per nacht

30% korting restaurants/bars

Korting voor vrienden/familie 25%

Korting bij winkels

Bedrijfsfitness/ Fiets/ Sportplan

Job summary

NH Maastricht zoekt een Food & Beverage Management Stagiair die meewerkt en supervision biedt in het restaurant, bar, banqueting en roomservice. Je coacht het team en verzorgt planning en administratie van F&Bafdelingen.

Daarnaast ondersteun je bij projecten voor de F&B Manager, cost control en budgetten, én behandel je klachten om service van hoog niveau te garanderen. Tijdens de stage krijg je veel kennis over producten, materialen en communicatiemiddelen, met kansen op verdere

Qualifications

• Jij beheerst de Nederlandse taal.
• Vloeiend Engels is een pluspunt.

Responsibilities

• Draag bij aan de planning, organisatie en administratieve werkzaamheden van de Food & Beverage afdelingen.
• Ondersteunt en voert projecten uit voor de (Assistant) Food & Beverage Manager, Cost Control en budgetbeheersing.
• Verantwoordelijk voor klachtenafhandeling en zorg voor de kwaliteit en niveau van service.

Skills

Nederlands

Engels

Education

Geen minimale opleiding vereist

Job description

Als Food & Beverage Management Stagiair ben je verantwoordelijk het meewerken en supervisie houden in het restaurant, bar, banqueting en roomservice met oog op efficiëntie, coördinatie en communicatie. Tevens ben je verantwoordelijk voor de coaching van het team. Tijdens deze uitdagende stage heb je verder de volgende verantwoordelijkheden; de planning, organisatie en administratieve handelingen van de verschillende Food & Beverage afdelingen. Ondersteuning en uitvoer van projecten voor de (Assistant) Food & Beverage Manager, Cost Control, budgetbeheersing en bestellingen. Verder ben je verantwoordelijk voor de klachtenafhandeling binnen de Food & Beverage afdelingen en draag je zorg voor, en instandhouding van de correctheid en niveau van service. Daarnaast zal jij veel kennis opdoen met betrekking tot producten, materialen en communicatieve middelen.

Whats in it for you?

• Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand, altijd op tijd gestort;
• NH University: diverse opleidings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden;
• Nationale en internationale carrièremogelijkheden;
• Aanbrengbonus van € 500- bruto als jij een nieuwe collega aandraagt;
• Wereldwijd overnachten in de hotels van onze keten voor €36,- of €72,- euro per nacht en 30% korting in onze restaurants/bars;
• Kortingen tot 25% voor jouw friends & family;
• Kortingen bij allerlei (web) winkels;
• Blijf fit met ons Bedrijfsfitness-, Fiets- én Sportplan;
• Een nieuwe familie.

• Jij kunt goed zelfstandig als in een team werken, jij hebt een gastgerichte en collegiale instelling;
• Verder ben je stressbestendig, heb jij goede contactuele eigenschappen en heb jij een flexibele instelling qua werktijden en werkdruk;
• Jij beheerst de Nederlandse en Engelse taal perfect;
• Daarnaast ben jij innovatief, initiatiefrijk, heb jij een commerciële instelling en ben jij minimaal 3 maanden beschikbaar. Dan ben jij de persoon naar wie wij op zoek zijn!

Dienstverband: stage

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: stage