Stage F&B Management

Hotelprofessionals - NH Amsterdam Schiphol Airport; Hoofddorp; On-site; EUR 8,370; Full time

Benefits offered by this job

Bruto stagevergoeding van € 750,-

Speciale medewerkerstarieven in NH-hotels

Uitstekende opleidingsmogelijkheden

Familie en vrienden kortingtarieven

Job summary

Een toonaangevend hotelbedrijf in Hoofddorp zoekt een Food & Beverage Management Stagiair om te werken binnen hun restaurant, bar en roomservice. Je bent verantwoordelijk voor supervisie, teamcoaching en administratieve taken binnen de Food & Beverage afdelingen. Deze stage biedt kansen voor persoonlijke en professionele ontwikkeling binnen de dynamische horeca.

Qualifications

• In staat om zelfstandig en in teamverband te werken.
• Moet de Nederlandse en Engelse taal perfect beheersen.
• Minimaal 5 maanden beschikbaar.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor supervisie in restaurant, bar, en roomservice.
• Coaching van het team en ondersteuning van projecten.
• Klachtenafhandeling binnen de Food & Beverage afdelingen.

Skills

Gastgerichtheid

Teamwerk

Stressbestendigheid

Flexibele instelling

Communicatieve vaardigheden

Job description

Wat ga jij doen?

Als Food & Beverage Management Stagiair ben je verantwoordelijk het meewerken en supervisie houden in het restaurant, bar, banqueting en roomservice met oog op efficiëntie, coördinatie en communicatie. Tevens ben je verantwoordelijk voor de coaching van het team. Tijdens deze uitdagende stage heb je verder de volgende verantwoordelijkheden; de planning, organisatie en administratieve handelingen van de verschillende Food & Beverage afdelingen. Ondersteuning en uitvoer van projecten voor de (Assistant) Food & Beverage Manager, Cost Control, budgetbeheersing en bestellingen. Verder ben je verantwoordelijk voor de klachtenafhandeling binnen de Food & Beverage afdelingen en draag je zorg voor, en instandhouding van de correctheid en niveau van service. Daarnaast zal jij veel kennis opdoen met betrekking tot producten, materialen en communicatieve middelen.

Wat bieden wij?

We begrijpen dat mensen het verschil maken, en dit komt tot uiting in de uitstekende arbeidsvoorwaarden die we onze medewerkers bieden terwijl ze een spannende carrière nastreven in de dynamische horeca! NH Hotel Group: een wereld van mogelijkheden!

• Naast de bruto stagevergoeding van € 750,- biedt NH Hotel Group de volgende voordelen aan stagiaires.
• Speciale medewerkerstarieven: overnachten in NH-hotels wereldwijd!
• NH University: uitstekende opleidings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
• Nodig familie en vrienden uit voor een verblijf in NH Hotels tegen mooie kortingstarieven.
• Geweldige carrièremogelijkheden!

Wie ben jij?

• Jij kunt goed zelfstandig als in een team werken, jij hebt een gastgerichte en collegiale instelling.
• Verder ben je stressbestendig, heb jij goede contactuele eigenschappen en heb jij een flexibele instelling qua werktijden en werkdruk.
• Jij beheerst de Nederlandse en Engelse taal perfect.
• Daarnaast ben jij innovatief, initiatiefrijk, heb jij een commerciële instelling en ben jij minimaal 5 maanden beschikbaar.

Dienstverband: stage

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: stage