Stage Keuken – Leerling Kok: Groei in Dynamische Keuken

Hotelprofessionals; Amsterdam; On-site; EUR 16,740 - 24,552; Full time

Benefits offered by this job

Inspirerende en dynamische werkomgeving

Internationaal podium voor ontwikkeling

Medewerkerskorting bij Steigenberger hotels

Friends & Family korting

Job summary

Hotelprofessionals zoekt een Trainee Keuken (Flavor Maker Pupil) voor Jaz Amsterdam. Als leerling ondersteun je de Sous-Chef en voer je voorbereidende werkzaamheden uit in de keuken. Je leert koken met lokale producten in een creatieve en dynamische omgeving.

De positie vereist dat je gemotiveerd bent en op zoek bent naar een unieke leerervaring in de horeca, bij voorkeur met enige ervaring. Een passie voor koken en goede communicatieve vaardigheden zijn cruciaal.

Qualifications

• Een passie voor lokale producten en vakmanschap; je bent een foodief.
• Volgt een koks- of horeca‑opleiding.
• Hebt een beetje ervaring in de keuken.

Responsibilities

• Voer alle voorbereidende werkzaamheden uit in de keuken onder leiding van de Sous-Chef.
• Ondersteunen bij het bereiden van sauzen, vlees en vis.
• Verwerken van ingrediënten tot warme en koude gerechten.

Skills

Passie voor lokale producten

Multitasken

Koken als kunst

Basis kooktechnieken

Communicatie in Engels

Education

Koks- of horeca‑opleiding

Job description

Hotelprofessionals zoekt een Trainee Keuken (Flavor Maker Pupil) voor Jaz Amsterdam. Als leerling ondersteun je de Sous-Chef en voer je voorbereidende werkzaamheden uit in de keuken. Je leert koken met lokale producten in een creatieve en dynamische omgeving.

De positie vereist dat je gemotiveerd bent en op zoek bent naar een unieke leerervaring in de horeca, bij voorkeur met enige ervaring. Een passie voor koken en goede communicatieve vaardigheden zijn cruciaal.