Stage F&B Management | NHC Barbizon Palace

Hotelprofessionals; Amsterdam; On-site; EUR 7,100 - 9,600; Part time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding €750

Gratis trainingen

Aanbrengbonus €500 brut

Medewerkerstarieven

F&B korting 30%

Friends & Family korting 25%

Teambuilding

Internationale groeikansen

Job summary

NH Collection nodigt je uit als Food & Beverage Management Stagiair om actief mee te werken in restaurant, bar, banqueting en roomservice met focus op efficiëntie, coördinatie en communicatie. Je krijgt coaching van het team en werkt aan diverse F&B-projecten.

Tijdens deze stage ontvang je een bruto stagevergoeding van €750 per maand, gratis trainingen en extra voordelen zoals aanbrengbonus en medewerkerskortingen wereldwijd.

Qualifications

• Jij kunt goed zelfstandig alsook in een team werken.
• Je hebt een gastgerichte en collegiale instelling.
• Je bent stressbestendig.
• Je hebt goede contactuele eigenschappen.
• Je hebt een flexibele instelling qua werktijden en werkdruk.
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal perfect.
• Daarnaast ben jij innovatief, initiatiefrijk en heb jij een commerciële instelling.
• Je bent minimaal 5 maanden beschikbaar.

Responsibilities

• Meewerken en supervisie houden in het restaurant, bar, banqueting en roomservice.
• Coaching van het team en toezicht op operationele efficiëntie.
• Verantwoordelijk voor planning, organisatie en administratie van Food & Beverage afdelingen.
• Ondersteuning van projecten voor Assistant Food & Beverage Manager, Cost Control en budgetbeheer.
• Verwerken klachten en waarborgen van correcte service.
• Kennis opdoen over producten, materialen en communicatieve middelen.

Skills

Zelfstandigheid

Teamwork

Gastgerichtheid

Collegialiteit

Stressbestendigheid

Communicatieve vaardigheden

Flexibiliteit

Taalvaardigheden NL/ENG

Innovatief

Initiatiefrijk

Commerciële instelling

Beschikbaarheid 5 maanden

Education

Job description

Heb jij een passie voor gastvrijheid en uitmuntendheid? Sluit je aan bij het NH Collection team en werk in fascinerende hotels en resorts in authentieke gebouwen op belangrijke bestemmingen in Europa, Latijns-Amerika, het Midden-Oosten, Azië en nu ook in Groot-China. Je creëert een eclectisch-elegante sfeer om onze gasten een verblijf aan te bieden die gedreven worden door buitengewone gevoelens, met veel aandacht voor stimulerende details om memorabele momenten te creëren.

Voorbij het gewone: Jouw voordelen bij NH Collection

• Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand.
• Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
• Aanbrengbonus van € 500 bruto als jij een nieuwe collega aandraagt.
• Medewerkerstarieven variërend van € 36 in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.

Jouw dag bij NH Collection

Als Food & Beverage Management Stagiair ben je verantwoordelijk het meewerken en supervisie houden in het restaurant, bar, banqueting en roomservice met oog op efficiëntie, coördinatie en communicatie. Tevens ben je verantwoordelijk voor de coaching van het team. Tijdens deze uitdagende stage heb je verder de volgende verantwoordelijkheden; de planning, organisatie en administratieve handelingen van de verschillende Food & Beverage afdelingen. Ondersteuning en uitvoer van projecten voor de (Assistant) Food & Beverage Manager, Cost Control, budgetbeheersing en bestellingen. Verder ben je verantwoordelijk voor de klachtenafhandeling binnen de Food & Beverage afdelingen en draag je zorg voor, en instandhouding van de correctheid en niveau van service. Daarnaast zal jij veel kennis opdoen met betrekking tot producten, materialen en communicatieve middelen.

Uitmuntendheid begint bij jou – Jouw kwaliteiten

• Jij kunt goed zelfstandig alsook in een team werken;
• Je hebt een gastgerichte en collegiale instelling;
• Je bent stressbestendig;
• Je hebt goede contactuele eigenschappen;
• Je hebt een flexibele instelling qua werktijden en werkdruk;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal perfect;
• Daarnaast ben jij innovatief, initiatiefrijk en heb jij een commerciële instelling;
• Je bent minimaal 5 maanden beschikbaar.

Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij?

Minor Hotels Europe & Americas streeft naar een inclusieve werkomgeving waarin ieder individu wordt gewaardeerd en gelijk behandeld. We heten mensen van alle achtergronden en capaciteiten van harte welkom.