Stage F&B Management

Hotelprofessionals; Hoofddorp; On-site; EUR 7,616 - 9,123; Full time

Benefits offered by this job

Bruto stagevergoeding van € 750,-

Medewerkerstarieven in NH-hotels

Opleidingsmogelijkheden via NH University

Familie- en vrienden kortingen

Carrièremogelijkheden

Job summary

Hotelprofessionals in Hoofddorp biedt een uitdagende stage als Food & Beverage Management Stagiair. Je bent verantwoordelijk voor supervisie in het restaurant, bar en roomservice, en coacht het team. Je ondersteunt projectwerk en handhaaft de servicekwaliteit.

Wij bieden een bruto stagevergoeding van € 750,-, medewerkersvoordelen zoals speciale tarieven in wereldwijd NH-hotels, en uitstekende opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• Minimaal 5 maanden beschikbaar.
• Beheerst perfect Nederlands en Engels.
• Flexibel qua werktijden en werkdruk.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor supervisie in restaurant, bar en roomservice.
• Coaching van het team.
• Planning en organisatie van Food & Beverage afdelingen.
• Ondersteuning van projecten voor (Assistant) Food & Beverage Manager.

Skills

Gastgerichte instelling

Teamwerk

Contactuele eigenschappen

Stressbestendigheid

Innovatief denken

Commerciële instelling

Job description

Wat ga jij doen?

Als Food & Beverage Management Stagiair ben je verantwoordelijk voor het meewerken en supervisie houden in het restaurant, bar, banqueting en roomservice met oog op efficiëntie, coördinatie en communicatie. Tevens ben je verantwoordelijk voor de coaching van het team. Tijdens deze uitdagende stage heb je verder de volgende verantwoordelijkheden: de planning, organisatie en administratieve handelingen van de verschillende Food & Beverage afdelingen. Ondersteuning en uitvoer van projecten voor de (Assistant) Food & Beverage Manager, Cost Control, budgetbeheersing en bestellingen. Verder ben je verantwoordelijk voor de klachtenafhandeling binnen de Food & Beverage afdelingen en draag je zorg voor, en instandhouding van de correctheid en niveau van service. Daarnaast zal jij veel kennis opdoen met betrekking tot producten, materialen en communicatieve middelen.

Wat bieden wij?

We begrijpen dat mensen het verschil maken, en dit komt tot uiting in de uitstekende arbeidsvoorwaarden die we onze medewerkers bieden terwijl ze een spannende carrière nastreven in de dynamische horeca! NH Hotel Group: een wereld van mogelijkheden!

• Naast de bruto stagevergoeding van € 750,- biedt NH Hotel Group de volgende voordelen aan stagiaires.
• Speciale medewerkerstarieven: overnachten in NH-hotels wereldwijd!
• NH University: uitstekende opleidings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.
• Nodig familie en vrienden uit voor een verblijf in NH Hotels tegen mooie kortingstarieven.
• Geweldige carrièremogelijkheden!

Wie ben jij?

• Jij kunt goed zelfstandig als in een team werken, jij hebt een gastgerichte en collegiale instelling.
• Verder ben je stressbestendig, heb jij goede contactuele eigenschappen en heb jij een flexibele instelling qua werktijden en werkdruk.
• Jij beheerst de Nederlandse en Engelse taal perfect.
• Daarnaast ben jij innovatief, initiatiefrijk, heb jij een commerciële instelling en ben jij minimaal 5 maanden beschikbaar.