Souschef

Boutique Hotel & Restaurant Frenchie; Haarlem; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambitieus restaurant

Ruimte voor ideeën

Goede arbeidsvoorwaarden

Inspirerende werkplek Haarlem

Personeelskorting

Overnachting na proeftijd

Job summary

Boutique Hotel & Restaurant Frenchie in Haarlem zoekt een Sous Chef die samen met ons ambitieuze keuken verder bouwt, waar kwaliteit, creativiteit en gastvrijheid centraal staan. Je bent de rechterhand van onze chef-kok Tim Eleveld, stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit op de pass en denkt mee over nieuwe gerechten zodat elke service op topniveau draait.

Wij bieden een ambitieus team, ruimte voor eigen ideeën, goede arbeidsvoorwaarden en een inspirerende werkplek in het centrum van Haarlem;

Qualifications

• Ervaring als Sous Chef of Chef de Partie die klaar is voor de volgende stap.
• Leiding durven nemen en collega's motiveren.
• Gestructureerd werken en stressbestendig.
• Passie voor koken en oog voor detail.

Responsibilities

• Je bent de rechterhand van de chef-kok en stuurt het team aan.
• Je bewaakt de kwaliteit op de pass.
• Je denkt mee over nieuwe gerechten.
• Je zorgt voor topniveau in elke service.

Skills

Leiding nemen

Team aansturen

Stressbestendig

Oog voor detail

Passie voor koken

Job description

Ben jij klaar voor de volgende stap in je culinaire carrière? Voor Restaurant Frenchie in hartje Haarlem zijn wij op zoek naar eenSous Chefdie samen met ons wil bouwen aan een ambitieuze keuken waar kwaliteit, creativiteit en gastvrijheid centraal staan.

Als Sous Chef ben je de rechterhand van onze chef-kok Tim Eleveld. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit op de pass, denkt mee over nieuwe gerechten en zorgt ervoor dat de keuken iedere service op topniveau draait.

Wij zoeken iemand die:

• Ervaring heeft als Sous Chef of een ambitieuze Chef de Partie is die klaar is voor de volgende stap.
• Leiding durft te nemen en collega's weet te motiveren.
• Gestructureerd werkt en stressbestendig is.
• Passie heeft voor koken en oog voor detail.

Wat bieden wij?

• Werken in een ambitieus restaurant met een hecht team.
• Veel ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling.
• Goede arbeidsvoorwaarden en een salaris passend bij jouw ervaring.
• Een inspirerende werkplek in het centrum van Haarlem.
• Personeelskorting bij Frenchie en Rebel Rebel
• Na proeftijd overnachting in ons hotel

Lijkt dit je wat, of ken je iemand die perfect past?

Stuur je CV en een korte motivatie [e-mail] stuur een DM. We kijken ernaar uit om kennis te maken!