Sous Chef~ Rita's @The Park

TopParken; Lunteren; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding van €0,23 per km

25 vakantiedagen

Jaarlijks verblijf op vakantiepark t.w.v. €500

Jaarlijks verblijf op park

Job summary

Een toonaangevend horeca bedrijf in Gelderland is op zoek naar een enthousiaste Sous Chef voor restaurant @ThePark. De ideale kandidaat heeft ervaring in een leidinggevende rol en een mbo-diploma niveau 3/4. In deze functie bereid je de heerlijkste gerechten, ondersteun je de Chef-kok en zorg je dat de kwaliteit van de gerechten en HACCP-normen worden nageleefd. We bieden een 38-urig contract, reiskostenvergoeding en 25 vakantiedagen.

Qualifications

• Mbo-diploma niveau 3/4 of ervaring als sous-chef.
• Ervaring in een leidinggevende rol in de keuken.
• Vermogen om snel te schakelen in stresssituaties.
• Goede sociale vaardigheden in Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten en menukaart onderhoud.
• Ondersteunen van de Chef-kok in team aansturing.
• Inkoop van producten en kwaliteitsbewaking.
• HACCP-richtlijnen controleren en uitvoeren.

Skills

Structuur aanbrengen

Stressbestendigheid

Communicatieve vaardigheden

Sociale vaardigheden

Beheersing van Nederlands

Beheersing van Engels

Koken met verse ingrediënten

Education

MBO-diploma niveau 3/4 in leidinggevende keuken

Job description

Join to apply for the Sous Chef~ Rita's @The Park role at TopParken

6 days ago Be among the first 25 applicants

This range is provided by TopParken. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more.

Base pay range

Word jij enthousiast van het verzorgen van een onvergetelijke ervaring voor restaurantgasten? Ben jij een Sous-chef met passie en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan zijn wij misschien wel op zoek naar jou! Bekijk snel of we een match zijn ⤵️

Over @ThePark

@ThePark is het horeca- concept van de restaurants op de vakantieparken van TopParken, waar alles draait om beleving. Voor onze vakantiegasten én onze medewerkers.

Voor ons restaurant op Landgoed de Schelenberg in Lunteren zijn wij op zoek naar een spontane en enthousiaste medewerker voor de functie van Sous- chef. Wil jij samen met je collega’s de kans om mee te bouwen aan een bruisend restaurant concept waar seizoensgebonden koken, gastvrijheid en beleving samenkomen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij koken met verse ingrediënten, je werkt in een hecht team en krijg je de ruimte om jezelf én het menu verder te ontwikkelen.

Wat ga je precies doen?

• De lekkerste gerechten bereiden en zorgen voor een afwisselende menukaart.
• Ondersteunen van de Chef-kok bij het aansturen van het keukenteam.
• Zorgen voor de inkoop van producten.
• De kwaliteit van de gerechten bewaken en de HACCP-richtlijnen controleren en uitvoeren.
• Zorgen voor een goede administratie en het bewaken van budgetten.

Wat vragen wij van jou?

• Een mbo-diploma niveau 3/4, bij voorkeur in de richting van leidinggevende keuken, gespecialiseerde kok of zelfstandig werkend kok.
• Al wat jaartjes ervaring in een leidinggevende rol in de keuken.
• Je weet structuur aan te brengen en prioriteiten te stellen.
• Je kunt snel schakelen en bent stressbestendig.
• Uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels. Duits is een pré!
• Bereid om in weekenden en op feestdagen te werken.

Wat bieden wij jou?

• Een dienstverband van 38 uur per week.
• Salaris conform cao Horeca (schaalindeling afhankelijk van jouw opleiding en relevante werkervaring).
• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 25 vakantiedagen.
• Een jaarlijks verblijf op een van onze vakantieparken (t.w.v. € 500,-).
• Een uitdagende baan binnen een succesvol en groeiend bedrijf.

Bij TopParken streven we naar een diverse en inclusieve werkomgeving en moedigen daarom iedereen die zich herkent in bovenstaand profiel aan te solliciteren!

Seniority level

Mid-Senior level

Employment type

Full-time

Job function

Management and Manufacturing

Industries

Recreational Facilities

Referrals increase your chances of interviewing at TopParken by 2x

Get notified about new Sous Chef jobs in Lunteren, Gelderland, Netherlands.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.