Sous Chef: Leidinggeven, Creatieve Menu’s & 4-daagse Week

WTC Hotel; Rotterdam; On-site; EUR 29,016 - 33,480; Full time

Benefits offered by this job

Betrouwbare salarisbetalingen

Trainingen voor ontwikkeling

Korting op hotelovernachtingen

Job summary

Een restaurant in Rotterdam zoekt een Sous Chef die verantwoordelijk is voor de dagelijkse leiding in de keuken. Je leidt het team, bereidt gerechten voor en houdt toezicht op de kwaliteit volgens HACCP-regels. We bieden een startsalaris tussen €2.600 - €3.000 per maand voor een 34-uur werkweek en diverse voordelen zoals kortingen in hotels en trainingen voor ontwikkeling. Interesse? Solliciteer snel via onze website.

Qualifications

• Ervaring als Sous Chef of vergelijkbare rol.
• Vloeiend Nederlands spreken.
• Enthousiasme en passie voor koken.

Responsibilities

• Leidinggeven aan het team in de keuken.
• Zorgen voor kwaliteit en presentatie van gerechten.
• Toezicht houden op HACCP- en Arbo-regels.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.

Skills

Leidinggeven

Communicatieve vaardigheden

Creatieve vrijheid

Kennis van foodtrends

Job description

Een restaurant in Rotterdam zoekt een Sous Chef die verantwoordelijk is voor de dagelijkse leiding in de keuken. Je leidt het team, bereidt gerechten voor en houdt toezicht op de kwaliteit volgens HACCP-regels. We bieden een startsalaris tussen €2.600 - €3.000 per maand voor een 34-uur werkweek en diverse voordelen zoals kortingen in hotels en trainingen voor ontwikkeling. Interesse? Solliciteer snel via onze website.