Sous chef

Millers Beach; Den Haag; On-site; EUR 29,016 - 36,828; Full time

Benefits offered by this job

Iedere winter vrij

Aantrekkelijk salaris

Persoonlijke groei mogelijkheden

Doorgroeimogelijkheden

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijden en drankjes

Kerstpakket

Job summary

Een strandrestaurant in Nederland zoekt een keukenmeester die verantwoordelijk is voor de kwaliteit van het eten en het aansturen van het keukenteam. Je biedt ondersteuning aan de chef-kok en zorgt voor een soepel verloop in de keuken. Het biedt aantrekkelijke voordelen zoals een jaarcontract, reiskostenvergoeding en gratis maaltijden. Je kunt je persoonlijk ontwikkelen en doorgroeien binnen het team.

Qualifications

• Beheersing van verschillende kooktechnieken.
• Inspireer en motiveer je team als keukenleider.
• Ervaring met kwaliteitsbeheer in de keuken.

Responsibilities

• Coördineer de bereiding van gerechten.
• Beheer de voorraad en voedselveiligheid.
• Ontwikkel samen met de chef een nieuwe menukaart.

Skills

Kooktechnieken

Teamleiding

Organiseren

Probleemoplossend vermogen

Job description

IN HET KORT

• Fulltime
• Salaris: € 2.600 - € 3.300 bruto
• Winters vrij
• Kook met passie en bepaal de koers van de keuken.
• Ontwikkel jezelf en ondersteun je collega’s.
• Open keuken aan het mooiste strand van NL

OVER MILLERS BEACH

Welkom bij Millers Beach, een stukje paradijs aan het prachtige Zuiderstrand. Gelegen direct over de duinen ben je weg van alle stadse drukte. De geur van de zee en onze houtskool grill, de kannen Sangria, cocktails en heerlijke muziek met prachtig uitzicht op zee. Hier krijg het instant vakantiegevoel!
Onze informele en sociale cultuur zorgt ervoor dat hard werken en plezier maken hand in hand gaan. Respect en samenwerking staan centraal, en er is altijd ruimte voor mensen die gastvrij zijn. Als je wilt kun je bij ons groeien en bloeien. Sluit je aan bij ons team en help mee aan het creëren van onvergetelijke ervaringen voor jezelf en onze gasten!

WAT GAJE BIJ ONS DOEN?

• Jij bent de rechterhand van de chef-kok en de leidinggevende als hij of zij er niet is.
• Je kookt mee en coördineert de bereiding van alle gerechten.
• De kwaliteit van het eten is altijd jouw handtekening.
• Je helpt nieuwe medewerkers inwerken en zorgt voor een soepel team.
• Je beheert de voorraad en houdt alles op peil.
• Je zorgt ervoor dat voedselveiligheid en hygiëne altijd top zijn.
• Samen met de chef ontwikkel je een nieuwe, smaakvolle menukaart.

WAAROM DEZE FUNCTIE VOOR JOU IS?

Jij bent een echte keukenmeester die de verschillende kooktechnieken feilloos beheerst. Als leider weet je je team te inspireren en te motiveren, en je zorgt ervoor dat alles gestructureerd en efficiënt verloopt. Plannen en organiseren doe je met gemak, terwijl je met een kalm hoofdproblemen oplost. Stress heeft geen grip op jou, en je zorgt altijd voor een goede sfeer als echte teamspeler!

WAT BIEDEN WE JOU?

• Iedere winter vrij.
• Aantrekkelijk salaris jouw inzet wordt gewaardeerd.
• Focus op persoonlijke groei wij ondersteunen jouw ontwikkeling.
• Doorgroeimogelijkheden samen werken aan jouw carrière!
• Scholing bespreekbaar blijf jezelf uitdagen en ontwikkelen.
• Jaarcontract met kans op vast dienstverband voor zekerheid in je loopbaan.
• Reiskostenvergoeding gemakkelijk naar je werk!
• Deelname aan Pensioenfonds Horeca & Catering voor een zorgeloze toekomst.
• Gratis maaltijden en drankjes lekker genieten tijdens je werk.
• Kerstpakket, een extra verrassing voor de feestdagen.
• Korting bij SOM Horeca-locaties, vier je speciale momenten met korting!