Senior Thaise Kok – Leiding, Groei & Bonus

IJmuidensdagblad; Haarlem; Hybrid; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis avondmaal

Eindejaarsbonus

Jaarlijks personeelsetentje

Gezellig team

Flexibele vakantiedagen

Job summary

IJmuidensdagblad in Haarlem zoekt gekwalificeerde Zelfstandig Werkende koks voor ons Thaise restaurant. Je bent eindverantwoordelijk voor authentieke Thaise gerechten en bewaakt de kwaliteit volgens onze recepten en normen.

Je levert input voor menu’s, beheert voorraden en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en ziet toe op HACCP-voorschriften. Werktijden zijn 15:00–23:30, met weekend- en feestdagendienst.

Qualifications

• Beheersing van alle kennis en vaardigheden van Zelfstandig Werkend Kok.
• Je bent kwaliteitsgericht, stressbestendig en flexibel.
• Goede sociale vaardigheden en communicatieve vaardigheden.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor authentieke Thaise gerechten en naleving van recepten en kwaliteitsnormen.
• Leveren van input voor samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden.
• Voorraad- en bestelbeheer en aansturing van hulpkrachten.
• HACCP-richtlijnen naleven en controleren.

Skills

Zelfstandig werken

Kwaliteitsgericht

Stressbestendig

Flexibel

Gastvrij

Teamplayer

Communicatief

Education

MBO 3 werk- en denkniveau

Zelfstandig Werkend Kok

Job description

IJmuidensdagblad in Haarlem zoekt gekwalificeerde Zelfstandig Werkende koks voor ons Thaise restaurant. Je bent eindverantwoordelijk voor authentieke Thaise gerechten en bewaakt de kwaliteit volgens onze recepten en normen.

Je levert input voor menu’s, beheert voorraden en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en ziet toe op HACCP-voorschriften. Werktijden zijn 15:00–23:30, met weekend- en feestdagendienst.