Kok I – Thaise keuken, groei en maaltijden

Jobster; Rotterdam; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensionregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden binnen het team

Job summary

Casa Thai Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor een dynamische keuken in Rotterdam. Je bereidt gerechten volgens recepturen en bewaakt de kwaliteitsnormen, terwijl je zelfstandig ingrediënten voorbereid en processen optimaliseert.

Je draagt zorg voor voorraadbeheer, hygiëne en veiligheid in de keuken en ondersteunt hulpkrachten waar nodig voor een soepele werksflow. Een professionele horeca-omgeving biedt groeimogelijkheden.

Qualifications

• Minimaal mbo-niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Stressbestendigheid en werkt goed samen in een team.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Basis kookvaardigheden

Teamspeler

Stressbestendig

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Casa Thai Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor een dynamische keuken in Rotterdam. Je bereidt gerechten volgens recepturen en bewaakt de kwaliteitsnormen, terwijl je zelfstandig ingrediënten voorbereid en processen optimaliseert.

Je draagt zorg voor voorraadbeheer, hygiëne en veiligheid in de keuken en ondersteunt hulpkrachten waar nodig voor een soepele werksflow. Een professionele horeca-omgeving biedt groeimogelijkheden.