Senior Kok | Leiding in Meerdere F&B Concepten

Vakantiepark Eiland van Maurik; Buren; On-site; EUR 28,000 - 31,000; Part time

Benefits offered by this job

Parttime dienstverband

Jaarrond aanstelling

8% vakantiegeld

25 vakantiedagen

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Online leeromgeving

VIP-eilandpas

Job summary

Vakantiepark Eiland van Maurik zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze Mauk Bistro en andere horecalocaties binnen het park. Je bereidt smaakvolle gerechten en zorgt dat de keuken soepel draait, ook in samenwerking met outlets zoals Mauk Plaza en Sport Lounge.

Je hebt relevante werkervaring, bent een natuurlijke leider, communicatief sterk en blijft rustig onder druk. Je werkt planmatig, flexibel (dag, avond en weekend) en draagt bij aan een professionele, hygiënische keuken.

Qualifications

• Relevante werkervaring hebt in een vergelijkbare functie en toe bent aan een nieuwe uitdaging.
• Natuurlijke leider die energie brengt in het team.
• Sterk in communicatie en overzicht behoud.
• Goede functionering onder druk en snel kunnen schakelen.
• Planmatig en georganiseerd werken (ook digitaal).
• Flexibel inzetbaar (dag, avond en weekend).
• Beschikt over HACCP en Sociale Hygiëne.
• Affiniteit met meerdere concepten/keukens.

Responsibilities

• Aansturen van het keukenteam op kwaliteit, snelheid en netheid.
• Voorbereiden en controleren van gerechten.
• Beheer van voorraad en het plaatsen van bestellingen.
• Coördineren van binnenkomende bonnen en uitgifte.
• Meedenken over de menukaart en bereidingen.
• Waarborgen van hygiëne en structuur in de keuken.
• Creëren van een fijne en professionele werkomgeving.

Skills

Kok-ervaring

Leiderschap

Communicatie

Stressbestendigheid

Flexibiliteit

HACCP

Sociale Hygiene

Job description

Vakantiepark Eiland van Maurik zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze Mauk Bistro en andere horecalocaties binnen het park. Je bereidt smaakvolle gerechten en zorgt dat de keuken soepel draait, ook in samenwerking met outlets zoals Mauk Plaza en Sport Lounge.

Je hebt relevante werkervaring, bent een natuurlijke leider, communicatief sterk en blijft rustig onder druk. Je werkt planmatig, flexibel (dag, avond en weekend) en draagt bij aan een professionele, hygiënische keuken.