Rotterdam Bakery Operator: Night Shifts in Modern Plant

Uitzendbureau Het Ambacht; Rotterdam; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Moderne industriële bakkerij

3-ploegendienst (dag-avond-nacht)

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Job summary

Uitzendbureau Het Ambacht zoekt een allround bakkerij-operator in Rotterdam. In een moderne industriële bakkerij ben je verantwoordelijk voor het gehele productieproces en productie van dagverse broodsoorten voor een bekende supermarktketen.

Je werkt in een 3-ploegensysteem met dag-, avond- en nachtwerk. Je legt de focus op kwaliteit, veiligheid (HACCP) en continue verbetering, met ruimte voor opleiding en doorgroeimogelijkheden.

Qualifications

• Ervaring als broodbakker in ambachtelijke of industriële bakkerij.
• Technisch inzicht en oplossingsgericht handelen.
• Bereid om in de nacht te werken.
• Zelfstandig kunnen werken en dagelijks op hoog niveau presteren.
• Kennis van voedselveiligheid en HACCP-regelgeving.
• Teamplayer met een zelfstandige werkhouding.

Responsibilities

• Voorbereiden van ingrediënten en deeg draaien.
• Bewaak het bakproces en stel de ovens in.
• Controleer de kwaliteit van het brood.
• Ondersteun het team bij storingen; werk in een 3-ploegensysteem.

Skills

Ervaring als broodbakker

Technisch inzicht

Kennis HACCP-regelgeving

Teamplayer

Bereidheid nachtwerk

Job description

Uitzendbureau Het Ambacht zoekt een allround bakkerij-operator in Rotterdam. In een moderne industriële bakkerij ben je verantwoordelijk voor het gehele productieproces en productie van dagverse broodsoorten voor een bekende supermarktketen.

Je werkt in een 3-ploegensysteem met dag-, avond- en nachtwerk. Je legt de focus op kwaliteit, veiligheid (HACCP) en continue verbetering, met ruimte voor opleiding en doorgroeimogelijkheden.