Restaurant Manager - Restaurant aan de kust

Independent Recruiters; Alkmaar; On-site; EUR 32,000 - 44,000; Full time

Job summary

Independent Recruiters zoekt een ambitieuze Restaurant Manager die eindverantwoordelijkheid draagt voor een prachtig restaurant aan zee in Alkmaar. Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en gastvrijheid en tilt dagelijkse operaties naar een hoger niveau.

Je hebt een hospitality-opleiding, ervaring met eindverantwoordelijkheid in horeca en een hands-on, commerciële mentaliteit. Fulltime beschikbaarheid en passie voor KPI-gestuurde resultaten worden verwacht. Salaris rond €3.400 bruto per maand.

Qualifications

• Een afgeronde opleiding in hospitality, horeca management of een vergelijkbare richting.
• Ervaring met eindverantwoordelijkheid binnen de horeca.
• Passie voor gastvrijheid en een aanpakkersmentaliteit.
• Ervaring met het aansturen, coachen en ontwikkelen van teams.
• Commercieel inzicht en KPI-sturing (omzet, personeelskosten en P&L).
• In staat operationele en financiële resultaten te verbinden.
• Fulltime beschikbaarheid.

Responsibilities

• De totale bedrijfsvoering en dagelijkse operatie van het restaurant.
• Het realiseren van commerciële doelstellingen, omzetgroei en financiële resultaten.
• Het bewaken van de P&L en KPI's.
• Een optimale gastbeleving en constante kwaliteitsstandaarden waarborgen.
• Aansturen, motiveren en ontwikkelen van het team.
• De verdere ontwikkeling en groei van het restaurant in samenwerking met het management.

Skills

Gastvrijheid

Leiderschap

Team coaching

Commercieel inzicht

KPI management

Operationeel & financieel inzicht

Fulltime beschikbaarheid

Education

Hospitality / horeca management opleiding

Job description

Ben jij klaar voor de volgende stap in jouw horecacarrière? Wij zoeken een ambitieuze Restaurant Manager die eindverantwoordelijkheid kan dragen voor een prachtig restaurant op een unieke locatie aan zee.

In een sfeervol restaurant met een prachtig uitzicht over de Noordzee draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en beleving. Jij zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt, stuurt het team aan en weet gasten én collega's iedere dag te verrassen. Met jouw leiderschap en ondernemerschap til je zowel de service als de resultaten naar een hoger niveau.

Klaar om de leiding te nemen op een van de mooiste horecalocaties aan de kust? Solliciteer nu!

Ben jij klaar voor de volgende stap in jouw horecacarrière? Wij zoeken een ambitieuze Restaurant Manager die eindverantwoordelijkheid kan dragen voor een prachtig restaurant op een unieke locatie aan zee.

In een sfeervol restaurant met een prachtig uitzicht over de Noordzee draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en beleving. Jij zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt, stuurt het team aan en weet gasten én collega's iedere dag te verrassen. Met jouw leiderschap en ondernemerschap til je zowel de service als de resultaten naar een hoger niveau.

Klaar om de leiding te nemen op een van de mooiste horecalocaties aan de kust? Solliciteer nu!

Als Restaurant Manager ben je eindverantwoordelijk voor:

• De totale bedrijfsvoering en dagelijkse operatie van het restaurant;
• Het realiseren van commerciële doelstellingen, waaronder omzetgroei en het behalen van financiële resultaten;
• Het bewaken van de P&L en het sturen op relevante KPI's;
• Het waarborgen van een optimale gastbeleving en constante kwaliteitsstandaarden;
• Het aansturen, motiveren en ontwikkelen van het team;
• De verdere ontwikkeling en groei van het restaurant in samenwerking met het management.

Wij zijn op zoek naar iemand met:

• Een afgeronde opleiding in hospitality, horeca management of een vergelijkbare richting;
• Ervaring met eindverantwoordelijkheid binnen de horeca;
• Een passie voor gastvrijheid en een echte aanpakkersmentaliteit;
• Ervaring met het aansturen, coachen en ontwikkelen van teams;
• Commercieel inzicht en ervaring met het sturen op KPI's, zoals omzet, personeelskosten en de P&L;
• Het vermogen om operationele en financiële resultaten met elkaar te verbinden;
• Fulltime beschikbaarheid.

Voor deze rol wordt een salaris rond de €3.400 bruto per maand geboden, passend bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden. Daarnaast wordt een inspirerende werkomgeving geboden waarin je de verantwoordelijkheid krijgt om impact te maken en écht het verschil te maken binnen de organisatie. Je komt terecht in een hecht en gepassioneerd team en ontvangt aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden. Here vertel ik je graag meer over in een persoonlijk gesprek.

Desired Skills and Experience

• Een afgeronde opleiding in hospitality, horeca management of een vergelijkbare richting;
• Ervaring met eindverantwoordelijkheid binnen de horeca;
• Een passie voor gastvrijheid en een echte aanpakkersmentaliteit;
• Ervaring met het aansturen, coachen en ontwikkelen van teams;
• Commercieel inzicht en ervaring met het sturen op KPI's, zoals omzet, personeelskosten en de P&L;
• Het vermogen om operationele en financiële resultaten met elkaar te verbinden;
• Fulltime beschikbaarheid.