Restaurant Manager: Lead Team, Menu & Events

Vitam; Utrecht; On-site; EUR 32,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

pensioenregeling

€750 netto aanbrengbonus

trainingen via V'Academy en Vitam Lab

V'Talent

Vitaliteitsprogramma en budgetcoach

Reiskostenvergoeding: €0,23/km

Job summary

VvAA in Utrecht zoekt een restaurant manager die eindverantwoordelijk is voor alle horeca-activiteiten op locatie. Je stuurt een team aan, maakt de menuplanning samen met de chef-kok en zorgt voor een gastvrije sfeer en tevreden gasten.

De functie kent een salaris van €2.900–€3.678 bruto per maand, werktijden van 07:30 tot 16:30, maandag t/m vrijdag (38 uur). Competenties in coachen en planning zijn essentieel; Nederlandse taalvaardigheid is vereist.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring in horeca of catering is vereist.
• Vaardigheid in coaching en teamontwikkeling.
• Sterke plannings- en probleemoplossende vaardigheden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Eindverantwoordelijk voor alle horeca-activiteiten op locatie.
• Opstellen van de menuplanning, samen met de chef-kok.
• Aansturen, coachen en motiveren van het team.
• Contact onderhouden met de opdrachtgever en zorgen voor een soepele samenwerking.
• Regelen van administratie, planning en bestellingen.
• Meewerken waar nodig; van keuken tot vergaderservice.
• Zorgen voor gastvrije sfeer en tevreden gasten, iedere dag.

Skills

Leidinggevende horeca

Coachen

Teamontwikkeling

Plannen

Oplossen

Nederlandse taal

Job description

VvAA in Utrecht zoekt een restaurant manager die eindverantwoordelijk is voor alle horeca-activiteiten op locatie. Je stuurt een team aan, maakt de menuplanning samen met de chef-kok en zorgt voor een gastvrije sfeer en tevreden gasten.

De functie kent een salaris van €2.900–€3.678 bruto per maand, werktijden van 07:30 tot 16:30, maandag t/m vrijdag (38 uur). Competenties in coachen en planning zijn essentieel; Nederlandse taalvaardigheid is vereist.