Restaurant Manager: Lead Innovation & Guest Experience

Seafarm; Kamperland; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Seafarm zoekt een ervaren restaurantmanager die het restaurant naar het volgende niveau tilt en het merk Seafarm versterkt. Je stuurt direct vier leidinggevenden aan en bent eindverantwoordelijk voor de gastbeleving, met focus op innovatie, evenementen en betere samenwerking tussen keuken en bediening.

De rol vraagt om commercieel inzicht, coachende leiderschapsstijl en beschikbaarheid in weekenden en feestdagen, met ruimte voor groei en ondernemerschap binnen het Seafarm-ecosysteem in

Qualifications

• Ervaren (horeca) manager die commerciële kansen signaleert en benut.
• Financieel inzicht om winstgevendheid te bewaken.
• Leidinggeven en coachen van teams voor betere gastbeleving.

Responsibilities

• Stuurt direct vier leidinggevenden aan (twee voor keuken, twee voor bediening).
• Verantwoordelijk voor de totale gastbeleving van het restaurant.
• Bedenk en implementeer nieuwe ideeën en organiseer evenementen in- en outdoor.
• Coach en ontwikkel de vier teamleden zodat gastbeleving verhoogt.
• Bevorder samenwerking tussen bediening en keuken voor betere gastbeleving.
• Zorg voor continuïteit en uitvoering van ideeën, ook in weekenden en op feestdagen.

Job description

Seafarm zoekt een ervaren restaurantmanager die het restaurant naar het volgende niveau tilt en het merk Seafarm versterkt. Je stuurt direct vier leidinggevenden aan en bent eindverantwoordelijk voor de gastbeleving, met focus op innovatie, evenementen en betere samenwerking tussen keuken en bediening.

De rol vraagt om commercieel inzicht, coachende leiderschapsstijl en beschikbaarheid in weekenden en feestdagen, met ruimte voor groei en ondernemerschap binnen het Seafarm-ecosysteem in