Restaurant Manager - Lead Guest Experience (Flexible Hours)

Van der Valk Hotel Woerden B.V.; Netherlands; Remote; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Van der Valk Hotel Woerden zoekt een enthousiaste Restaurant Manager die proactief opereert in een dynamisch hotelrestaurant. Je organiseert het restaurant, stuurt het team aan en stemt werkzaamheden af met andere afdelingen. Je fungeert als gastheer/gastvrouw en bewaakt klanttevredenheid.

De functie vereist leidinggevende capaciteiten, flexibiliteit en ervaring in vergelijkbare horecaomgevingen. Een betrouwbare, representatieve uitstraling is gewenst voor gastencontact.

Qualifications

• Ervaring in restaurant of hotel op vergelijkbaar niveau.
• Gastgerichtheid en representativiteit vereist.
• Goede stressbestendigheid en flexibiliteit.

Responsibilities

• Coördineren en organiseren van de werkzaamheden in het restaurant
• Motiveren en aansturen van medewerkers
• Afstemmen van de werkzaamheden met andere afdelingen
• Optreden als gastheer/gastvrouw en aanspreekpunt voor de gast.
• Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen/klachten van gasten
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
• Kwaliteitsbewaking
• Actief meewerken in het operationele proces
• Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen

Skills

Leidinggeven

Gastgericht

Communicatief

Teamplayer

Flexibel

Job description

Van der Valk Hotel Woerden zoekt een enthousiaste Restaurant Manager die proactief opereert in een dynamisch hotelrestaurant. Je organiseert het restaurant, stuurt het team aan en stemt werkzaamheden af met andere afdelingen. Je fungeert als gastheer/gastvrouw en bewaakt klanttevredenheid.

De functie vereist leidinggevende capaciteiten, flexibiliteit en ervaring in vergelijkbare horecaomgevingen. Een betrouwbare, representatieve uitstraling is gewenst voor gastencontact.