Hotel Restaurant Manager - Flexible Shifts & Perks

Werken bij Van der Valk Hotel Schiedam; Netherlands; Remote; EUR 36,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachten bij Valk Exclusief hotels

Zorgverzekering korting

Personeelsfeest

Personeelsuitjes

Job summary

Van der Valk Hotel Schiedam zoekt een ervaren Restaurant Manager die de dagelijkse operatie van ons hotelrestaurant leidt en zorgt voor hoogwaardige service voor hotelgasten en bezoekers.

Je werkt nauw samen met de keuken en het hotelmanagement, motiveert het team en bewaakt hygiëne en orde. Je bent gastgericht, representatief en flexibel in wisselende dienstroosters, ook in weekenden en feestdagen.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen horeca of hotellerie.
• Gastgericht en representatief.
• Zelfstandig maar ook een team-player.
• Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden.
• Werkervaring in restaurants of hotels van niveau.
• Flexibel en stressbestendig.

Responsibilities

• Motiveren en aansturen van medewerkers.
• Coördineren en organiseren van de werkzaamheden in het restaurant.
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen.
• Afstemmen van de werkzaamheden met andere afdelingen.
• Optreden als gastheer/gastvrouw en aanspreekpunt voor de gast.
• Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen/klachten van gasten.
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen.
• Kwaliteitsbewaking.
• Actief meewerken in het operationele proces.
• Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastgerichtheid

Teamplayer

Stressbestendig

Communicatieve vaardigheden

Job description

Van der Valk Hotel Schiedam zoekt een ervaren Restaurant Manager die de dagelijkse operatie van ons hotelrestaurant leidt en zorgt voor hoogwaardige service voor hotelgasten en bezoekers.

Je werkt nauw samen met de keuken en het hotelmanagement, motiveert het team en bewaakt hygiëne en orde. Je bent gastgericht, representatief en flexibel in wisselende dienstroosters, ook in weekenden en feestdagen.