Restaurant Manager - Lead a Guest-Focused Team

thehospitalityrecruiters; Utrecht; On-site; EUR 42,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Personeelskortingen

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

thehospitalityrecruiters zoekt een ervaren Restaurant Manager voor een sfeervol hotel-restaurant in de regio Utrecht. Je geeft leiding aan een enthousiast horecateam en zorgt dat iedere dienst soepel verloopt.

Je bent verantwoordelijk voor planning, personeelsbezetting, servicekwaliteit en het stimuleren van groei van medewerkers. Je denkt mee over verbeteringen, regelt bestellingen en leverancierscontact, en schept een gastvrije sfeer waarin hard werken en plezier hand in hand gaan.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca.
• In staat om taken snel op te pakken en het overzicht te bewaren.
• Sterke teambegeleiding en motivering.
• Gastvrijheid en kwaliteit staan centraal in service.
• Zekerheid en hygiëne zijn essentieel.

Responsibilities

• Je bent het eerste aanspreekpunt voor het team en stuurt dagelijkse werkzaamheden aan.
• Zorg voor een uitstekende service voor gasten tijdens de gehele dienst.
• Maak planningen en houd personeelsbezetting in de gaten.
• Begeleid medewerkers en stimuleer teamwork en ontwikkeling.
• Je bewaakt de kwaliteit van dienstverlening en zoekt naar verbeteringen.
• Anticipeer op praktische uitdagingen en denk mee over ideeën.
• Regel bestellingen, leverancierscontact en bijbehorende administratie.
• Denk mee over nieuwe ideeën voor het aanbod en commerciële activiteiten.

Skills

Leidinggeven horeca

Gastvrijheid

Commercieel denken

Flexibiliteit

Klantgerichtheid

Veiligheid en hygiëne

Job description

thehospitalityrecruiters zoekt een ervaren Restaurant Manager voor een sfeervol hotel-restaurant in de regio Utrecht. Je geeft leiding aan een enthousiast horecateam en zorgt dat iedere dienst soepel verloopt.

Je bent verantwoordelijk voor planning, personeelsbezetting, servicekwaliteit en het stimuleren van groei van medewerkers. Je denkt mee over verbeteringen, regelt bestellingen en leverancierscontact, en schept een gastvrije sfeer waarin hard werken en plezier hand in hand gaan.