Restaurant Manager

Thermen Maastricht; Maastricht; Hybrid; EUR 39,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibel rooster

Thermen Academy trainingen

Productkortingen

Sauna-beleving korting

Job summary

Thermen Maastricht zoekt een Restaurant Manager die de gastronomische ervaring van onze gasten naar een hoger niveau tilt. Je geeft leiding aan een team van circa 30 medewerkers en traint en motiveert hen, in nauwe samenwerking met de chef-kok en het bedieningsteam.

Met jouw passie voor hospitality zorg je voor kwaliteit en gastvrijheid en draag je vernieuwende concepten uit binnen onze Thermen Maastricht-visie. De functie is fulltime met groeimogelijkheden via Thermen Academy.

Qualifications

• Heb jij minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare leidinggevende rol.
• Heb jij horecaopleiding afgerond (aangevuld met relevante cursussen en trainingen).
• Volg je de trends in de markt op de voet en draag je nieuwe concepten aan binnen de visie van Thermen Maastricht.
• Ben je flexibel en heb je een hands-on-mentaliteit.
• Ga je altijd voor het hoogst haalbare en houd je van een uitdaging.
• Kun je goed coachen en weet jij precies hoe jij jouw team kunt enthousiasmeren en motiveren.
• Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is.

Responsibilities

• Zorg voor de gastronomische ervaring en tilt deze naar een hoger niveau.
• Streef naar hoge kwaliteitsnormen en gastvrijheid voor elke gast.
• Leid en motiveer een team van circa 30 medewerkers en train hen.
• Werk nauw samen met de chef-kok en het team gastheren en -vrouwen en met de supervisor.
• Zorg voor verbinding en samenwerking binnen het restaurantteam.

Skills

Leidinggevende vaardigheden

Team coaching

Hands-on mentaliteit

Flexibiliteit

Gastgerichtheid

Trends volgen

Education

Horecaopleiding afgerond

Relevante cursussen/trainingen

Job description

Met jouw passie voor horeca en met je gedreven enthousiasme inspireer jij jouw team van circa 30 collega’s. Jij verbindt hen met elkaar, maar je zorgt óók voor de verbinding tussen onze gast, de keuken en de bediening. Samen met je team ben jij (hoofd)verantwoordelijk voor het à la carte restaurant. Daarnaast sta jij te trappelen om jouw management skills verder te ontwikkelen in onze dynamische organisatie. Ben jij de persoon die constructief kritisch is als het gaat om kwaliteit en gasttevredenheid? En ben jij een prettige sparringpartner voor onze Food & Beverage Manager en General Manager? Onze kwaliteit willen we iedere dag naar een nóg hoger niveau tillen. Oók in onze horecagelegenheden. Dit doen wij met de beste ingrediënten en met het beste team. Ben jij de nieuwe Restaurant Manager die wij zoeken?

Als Restaurant Manager zorg jij – met jouw kennis en kunde - ervoor dat de gastronomische ervaring van onze gasten naar een nog hoger niveau getild wordt. Jij streeft onze kwaliteitsnormen na en vindt gastvrijheid vanzelfsprekend. Jij bezorgt de gast een blijvende herinnering door jouw enthousiasme, kennis en die extra stap die jij zet om ervoor te zorgen dat onze gast het restaurant verlaat met een glimlach.

Natuurlijk doe je dit niet alleen, maar samen met een sterk team van circa 30 medewerkers – welke door jou wordt opgeleid én gemotiveerd. Je werkt nauw samen met onze chef-kok en met het team van gastheren en -vrouwen. En natuurlijk met je eigen supervisor, om samen de verbinding met het team te behouden én te versterken. Jouw drive, kennis en positieve energie weet je iedere dag met hen te delen en je zorgt voor de ultieme gastbeleving in ons restaurant.

Als onze nieuwe Restaurant Manager heb je een grote passie voor hospitality en word je pas écht blij als onze gasten (én jouw medewerkers) meer dan tevreden zijn. En…

Naast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…

• Heb je horecaopleiding afgerond (aangevuld met relevante cursussen en trainingen)
• Heb jij minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare leidinggevende rol
• Volg je de trends in de markt op de voet en draag je nieuwe concepten aan binnen de visie van Thermen Resorts
• Ben je flexibel en heb je een hands-on-mentaliteit
• Ga je altijd voor het hoogst haalbare en houd je van een uitdaging
• Kun je goed coachen en weet jij precies hoe jij jouw team kunt enthousiasmeren en motiveren
• Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is

…vind je bij ons:

• Een ontspannen (werk)omgeving;
• Een sterk familiegevoel;
• Een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
• Een salaris tussen de €3.489,70 en €4.088,74 per maand op fulltime basis, afhankelijk van je kennis en ervaring;
• Een flexibel werkrooster! Je team werkt met wisselende roosters, waardoor je zelf je dagen kunt indelen;
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling, interne trainingen en opleidingen van onze eigen Thermen Academy;
• Leuke extra’s! Zoals korting op onze producten, genieten in onze sauna’s en meer..

Pensioen bouw je ook gewoon bij ons op – kun je later permanent én goed ontspannen.

Bij Thermen Maastricht ben je thuis én er even helemaal tussenuit in Limburg. Ons thermen ligt niet voor niets op deze plek, het is een bewuste keuze. De natuur is een rustpunt, zeker hier op het topje van de Dousberg . Wandel door onze Bostuin, luister vanuit het Buitenzwembad naar de stilte, kijk vanaf het dakterras uit over het Heuvellandschap. Natuur haalt je uit je drukke bestaan, maakt je los van alledag. Je voelt het meteen wanneer je hier aankomt. Ultieme rust, eindeloze genietmomenten. Ook als medewerker ervaart je dit, waardoor je werkt met positieve energie en een warme glimlach. En deze energie delen we óók weer met onze gasten. We laten het ze voelen, ervaren en beleven in ons luxe wellnessresort . Omdat wij geloven dat het bijdraagt aan een gelukkiger, gezonder én stressvrijer leven voor iedereen. Dát is onze missie. Als medewerker van Thermen Maastricht doe jij er samen met jouw collega’s alles aan om onze gasten compleet in de watten te leggen én een goed gevoel te geven. Thermen Maastricht is dé plek voor luxe wellness , grenzeloos genieten én… voor jou! Wij maken werk van genieten! Jij ook?