Restaurant Manager

Homerun B.V.; Heerjansdam; On-site; EUR 50,000 - 73,000; Full time

Benefits offered by this job

Persoonlijke aandacht en ondersteuning

Doorgroeimogelijkheden

Doorgroeimogelijkheden binnen de organ

Job summary

Een restaurant in Heerjansdam zoekt een ervaren Restaurant Manager om de locatie aan te sturen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het advies aan gasten, teamcoaching en de algehele gastbeleving. Met aandacht voor commerciële kansen en een efficiënte service zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt. Een veelzijdige, zelfstandige functie met doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie en een passend salaris.

Qualifications

• Ervaring in een soortgelijke functie bij voorkeur.
• Sterke communicatieve vaardigheden en leiderschap.

Responsibilities

• Adviseren van gasten over de menukaart en wijn-spijscombinaties.
• Aansturen en coachen van het team.
• Zorgdragen voor een efficiënte service en optimale gastbeleving.
• Meedenken over gastbeleving, omzet en commerciële kansen.
• Leiden met kaders én een glimlach, zodat iedereen het beste uit zichzelf haalt.
• Zorgdragen voor de juiste bezetting op de werkvloer.
• De voortgang van omzet, inkoop, personeelsplanning en efficiëntie scherp in de gaten houden.

Skills

Gastbeleving

Team aansturing

Commerciële kansen herkennen

Job description

Overview

Bar, Kitchen 't Waaltje in Heerjansdam heeft een restaurant en groot terras gelegen aan de Waal.

Als Restaurant Manager ben jij de drijvende kracht achter onze locatie in het hart van Rotterdam. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt en dat gasten een topbeleving hebben.

Taken en verantwoordelijkheden

• Meewerken op de vloer: gasten adviseren over de menukaart en wijn-spijscombinaties;
• Het team aansturen, coachen en ondersteunen tijdens drukke momenten;
• Overzicht houden en de service strak laten verlopen;
• Meedenken over gastbeleving, omzet en commerciële kansen;
• Leiden met kaders én een glimlach, zodat iedereen het beste uit zichzelf haalt;
• Zorgdragen voor de juiste bezetting op de werkvloer;
• De voortgang van omzet, inkoop, personeelsplanning en efficiëntie scherp in de gaten houden.

Wat bieden wij

• Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een mooie grote locatie in Heerjansdam;
• Salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;
• Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen;
• Doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.

Geïnteresseerd

Stuur je CV en motivatie door naar HR.

Heb je inhoudelijke vragen over de functie dan informeert HR je graag verder. Stuur een e-mail naar [e-mail]