Restaurant Manager

Waaltje Bar&Kitchen; Heerjansdam; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Persoonlijke ontwikkeling

Uitdagende baan op een mooie locatie

Job summary

Een restaurant in Heerjansdam zoekt een ervaren Restaurant Manager. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse bedrijfsvoering, analyseert KPI's en coacht het team. De ideale kandidaat heeft ruime ervaring en een positieve aanpak gericht op gasttevredenheid. Dit is een fulltime functie met een aantrekkelijk salaris en ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• Minimaal ruime ervaring als Restaurantmanager in een grote horecagelegenheid.
• Sociale hygiëne is een pre.
• Je bent een positieve en energieke manager.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse bedrijfsvoering van het restaurant.
• Analyse en verbetering van KPI’s.
• Coachen en begeleiden van teamleden.

Skills

Analytisch vermogen

Leiderschap

Gasttevredenheid

Kennis van wijn en spijscombinaties

Education

Afgeronde opleiding MHS of vergelijkbaar

Job description

Overview

Gelegen aan de gelijknamige Waal in Heerjansdam ligt Bar & Kitchen ’t Waaltje. Bar, Kitchen & Bowling in Bergschenhoek heeft naast het restaurant ook 10 bowlingbanen. De locaties hebben veel faciliteiten in huis, aan jou de eer om een unieke gastbeleving te realiseren, waarbij kwaliteit en kwantiteit hoog in het vaandel staan. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse bedrijfsvoering van het restaurant.

Responsibilities

• Een hoog verantwoordelijkheidsgevoel voor de operationele, commerciële en financiële processen;
• Analytisch vermogen, waarbij het doel is KPI’s van het restaurant te analyseren, verbeteren en te behalen;
• Je bent een natuurlijke leider met een duidelijke visie die het team coacht, begeleid en ondersteunt daar waar nodig. Je ziet wat belangrijk is en daar waar nodig delegeer je de taken of neem je zelf deel aan de operatie;
• Ruime ervaring als Restaurantmanager in een grote horecagelegenheid;
• Afgeronde opleiding MHS of vergelijkbaar, sociale hygiëne is een pre!
• Een echte hands-on manager die gasttevredenheid vooropstelt;
• Je hebt oog voor Hospitality. Je kijkt kritisch en gedetailleerd naar het restaurant, waarbij een goede sfeer van groot belang is;
• Je hebt een ruime kennis van wijn en spijscombinaties;
• Je bent een positieve en energieke manager die de gasten, maar ook medewerkers weet te enthousiasmeren. Iemand met kaders en een glimlach.
• Er is dagelijks contact met de eigenaren, waardoor je in jouw rol als Restaurantmanager snel kan schakelen.

What we offer

• Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een mooie grote locatie in Heerjansdam of Bergschenhoek;
• Salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;
• Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen.

How to apply

Stuur je CV en motivatie naar Sabrina van de afdeling HR. Zij neemt vervolgens binnen 3 werkdagen contact met je op en laat je weten of je in aanmerking komt voor de positie, waarna we aansluitend een kennismakingsgesprek plannen. Tijdens dit gesprek informeren we je over de rol en de verdere sollicitatieprocedure.

Heb je inhoudelijke vragen over de functie dan informeert Sabrina je graag verder.

Stuur een e-mail naar [e-mail] of neem telefonisch contact op via 06-28721944

Seniority level

• Mid-Senior level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Hospitality