Assistent Vestigingsmanager — Groei in Horeca

Beren; Haarlem; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibele werktijden

Aantrekkelijk salaris

Ontwikkeling via De Beren Academy

Doorgroeimogelijkheden

Bruisende werksfeer

Korting in De Beren restaurants

Job summary

Bij De Beren Haarlem ben jij als Assistent-Vestigingsmanager verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de vestiging. Je ondersteunt de vestigingsmanager, stuurt een jong team aan en zorgt voor een gastvrije, efficiënte service zodat gasten een onvergetelijke eetervaring hebben.

Je wordt betrokken bij planning, voorraad en hygiëne, bewaakt de De Beren-normen, en zet in op ontwikkeling via de De Beren Academy.

Qualifications

• Horecaopleiding op minimaal Mbo-werk- en denkniveau vereist.
• Ervaring als leidinggevende/bedrijfsleider is een pré.
• Fulltime beschikbaar.

Responsibilities

• Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend team van horecamedewerkers.
• Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit, het rendement en het succes in ons restaurant. Wanneer dit niet in orde is, ondersteun jij de vestigingsmanager om dit weer in goede banen te leiden.
• Het coördineren van het schoonmaak- en reparatieonderhoud binnen het restaurant.
• Het opstellen van een doordachte medewerkersplanning, zodat alle shifts goed zijn bezet en het restaurant optimaal functioneert.
• Het beheren van de voorraad en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn in het restaurant.
• Bij eventuele klachten van gasten sta jij paraat om deze met zorg en aandacht af te handelen, om ervoor te zorgen dat onze gasten altijd tevreden zijn.

Skills

Leidinggevende ervaring

Klantgerichtheid

Education

Horeca opleiding op MBO-niveau

Job description

Bij De Beren Haarlem ben jij als Assistent-Vestigingsmanager verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de vestiging. Je ondersteunt de vestigingsmanager, stuurt een jong team aan en zorgt voor een gastvrije, efficiënte service zodat gasten een onvergetelijke eetervaring hebben.

Je wordt betrokken bij planning, voorraad en hygiëne, bewaakt de De Beren-normen, en zet in op ontwikkeling via de De Beren Academy.