Restaurant & Events Lead: Hospitality Mastery

Independent Recruiters; Rotterdam; Sur place; EUR 37 000 - 44 000; Plein temps

Résumé du poste

Independent Recruiters in Rotterdam zoekt een hands-on Restaurant Manager & Events voor een waterlocatie. Je combineert restaurantoperatie met eventcoördinatie en draagt zorg voor gastbeleving op hoog niveau.

Je stuurt bediening aan, coacht het team en coördineert uiteenlopende events, van diners tot zakelijke bijeenkomsten. Je werkt nauw samen met floormanagers, stelt personeelsplanningen op en bewaakt de operationele voorbereiding.

Qualifications

• Ervaring in restaurantmanagement, hospitality, banqueting of eventmanagement.
• Leiderschap en coachingskills tonen.
• Hands-on, gastvrij en representatief.
• Vloeiend Nederlands.

Responsabilités

• Dagelijkse restaurantoperatie en uitvoering van evenementen.
• Bediening aansturen, team coachen en professionele samenwerking.
• Coördineren van uiteenlopende evenementen.
• Samenwerken met floormanagers en andere afdelingen.
• Personeelsplanningen opstellen en bezetting bewaken.
• Signaleer verbeterpunten en draag bij aan hoge service en hospitality.

Connaissances

Restaurant management

Hospitality

Event management

Leadership

Coaching team

Operations planning

Dutch fluency

Description du poste

Independent Recruiters in Rotterdam zoekt een hands-on Restaurant Manager & Events voor een waterlocatie. Je combineert restaurantoperatie met eventcoördinatie en draagt zorg voor gastbeleving op hoog niveau.

Je stuurt bediening aan, coacht het team en coördineert uiteenlopende events, van diners tot zakelijke bijeenkomsten. Je werkt nauw samen met floormanagers, stelt personeelsplanningen op en bewaakt de operationele voorbereiding.