Productiekok – Professionele Keuken, Team & Groei

Postillion Hotels; Netherlands; Remote; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Inwerkprogramma

Gratis overnachting, inclusief ontbijt

Opleidingsbudget

Voordelig sporten

Postillion Medewerker app

Zusammenfassung

Postillion Hotels zoekt een productiekok die verantwoordelijk is voor de voorbereiding en bereiding van gerechten in een professionele keuken. Je wast en snijdt ingrediënten, mengt producten en zorgt dat recepten nauwkeurig worden gevolgd, terwijl je zorgt voor nette borden en onderling teamwork.

Je werkt volgens HACCP-regels en bent flexibel in vroege shifts, weekends en feestdagen. Een participatieve werkomgeving met aandacht voor kwaliteit en hygiëne vormt de kern van deze rol in ons

Qualifikationen

• Ervaring als kok of bereid jezelf verder te ontwikkelen in een professionele keuken.
• Teamplayer en samenwerking staan centraal in deze functie.
• Flexibiliteit om vroeg te beginnen te werken, in het weekend en op feestdagen.
• Goede hygiëne en kennis van HACCP regels.

Aufgaben

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens recept.
• Ingrediënten wassen en snijden en zorgvuldig portioneren.
• Borden opmaken en serveren aan gasten.
• Bijdragen aan voorraadbeheer en schoonhouden van de keuken.
• Ondersteunen van het keukenteam bij drukte en kwaliteitsbewaking.

Kenntnisse

Teamplayer

Oog voor detail

Flexibiliteit

Vroeg opstaan

Kooktechnieken

Tools

HACCP kennis

Jobbeschreibung

Postillion Hotels zoekt een productiekok die verantwoordelijk is voor de voorbereiding en bereiding van gerechten in een professionele keuken. Je wast en snijdt ingrediënten, mengt producten en zorgt dat recepten nauwkeurig worden gevolgd, terwijl je zorgt voor nette borden en onderling teamwork.

Je werkt volgens HACCP-regels en bent flexibel in vroege shifts, weekends en feestdagen. Een participatieve werkomgeving met aandacht voor kwaliteit en hygiëne vormt de kern van deze rol in ons