Productiekok

Hotelprofessionals - Postillion Hotel Utrecht Bunnik; Bunnik; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis overnachting incl. ontbijt

Opleidingsbudget

Sportkorting

Postillion Medewerker app

Job summary

Hotelprofessionals - Postillion Hotel Utrecht Bunnik zoekt een productiekok. Je werkt in de keuken, bereidt gerechten, wast en snijdt ingrediënten, mengt producten en zorgt dat recepten gevolgd worden. Je bord klaar maakt en ondersteunt bij bevoorrading; netheid van de werkomgeving staat centraal.

Wij bieden een inwerkprogramma, gratis overnachting inclusief ontbijt, opleidingsbudget, sportkorting en toegang tot de Postillion Medewerker app.

Qualifications

• Ervaring als kok of verder ontwikkelen in een professionele keuken.

Responsibilities

• Koken en gerechten voorbereiden en bereiden.
• Ingrediënten wassen en snijden, producten mengen en controleren op receptuur.

Skills

Teamplayer

Detailgericht

Flexibel

Kookervaring

HACCP

Education

Geen minimale opleiding vereist

Job description

Als productiekok is de keuken jouw domein. Daar help jij bij het voorbereiden en bereiden van gerechten. Je kookt niet alleen, je zorgt er ook voor dat ingrediënten worden gewassen en gesneden. Ook meng je producten en let je goed op of het recept wordt gevolgd. Bij jou geen pannen die overkoken of spaghettisaus tegen de muur. Jouw temperatuur stijgt niet als het druk is in de keuken. Je maakt netjes de borden op en klaar om uit te serveren, helpt met bevoorraading en houdt de werkomgeving graag schoon voor jezelf en het team. Aandacht met impact is ons motto, en jij werkt zo ook.

Aandacht met impact, ook voor jou:

• Je krijgt een speciaal inwerkprogramma van ons. Zo leer je niet alleen je collega’s, maar ook de organisatie razendsnel kennen.
• Gratis overnachting, inclusief ontbijt bij een Postillion Hotel naar keuze!
• Je krijgt van ons een opleidingsbudget.
• Je mag van ons voordelig sporten. Bij Postillion combineren we hard werken met ontspanning.
• Je krijgt toegang tot de Postillion Medewerker app. In die app vind je alle informatie die je nodig hebt. Van het rooster tot je loonstrook. En je kan er challenges aangaan met je collega’s. Op de sportschool bijvoorbeeld, waar je bij ons dus flinke korting op krijgt.

Dit is wie jij bent:

• Je hebt ervaring als kok en/of wil graag je verder ontwikkelen in een professionele keuken
• Een teamplayer. Je werkt graag samen en begrijpt hoe belangrijk het is dat je op elkaar kunt rekenen in de keuken.
• Je hebt oog voor detail: je ziet precies waar en hoe jij jezelf nuttig kunt maken.
• Je bent flexibel en vindt vroeg opstaan geen probleem. Ook werken in weekenden en tijdens feestdagen vind je prima.Je bent handig in de keuken en beheerst de basis voorbereidende keukentechnieken.
• Je bent bekend met de HACCP regels.

Meer informatie over de functiebeschrijving, zie hierboven.

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime