Productie Chef | 38u p/w | Ambacht & Teamwork

Bouillon d'Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 38,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Nieuwe Amsterdams restaurant

Sterk team met vakmanschap

Marktconforme voorwaarden incl. fooi

Heldere roosters en structuur

Job summary

Bouillon d’Amsterdam zoekt een Productie Chef voor 38 uur per week. Je zorgt voor productie voor beide vestigingen en bewaakt kwaliteit, hygiëne en planning binnen de keuken.

Je werkt gestructureerd, hebt affiniteit met productie en voorbereiding in de horeca en beschikt over een flexibele instelling en teamspirit. Een nieuw Amsterdams restaurant biedt ruimte voor groei en vakmanschap.

Qualifications

• Ervaring als Chef de Parti, catering of vergelijkbare keukenfunctie.
• Gestructureerd werken en overzicht houden tijdens drukte.
• Affiniteit met productie en voorbereidende werkzaamheden in horeca.
• Flexibele instelling en teamspirit.

Responsibilities

• Productie draaien voor beide Bouillon vestigingen.
• Voorbereiden en verwerken van mise-en-place en grotere producties.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en planning in de keuken.
• Samenwerken met het keukenteam om alles soepel te laten verlopen.
• Zorgdragen voor een nette en georganiseerde werkomgeving.

Skills

Chef de Parti

Catering ervaring

Teamwork

Structuur

Job description

Bouillon d’Amsterdam zoekt een Productie Chef voor 38 uur per week. Je zorgt voor productie voor beide vestigingen en bewaakt kwaliteit, hygiëne en planning binnen de keuken.

Je werkt gestructureerd, hebt affiniteit met productie en voorbereiding in de horeca en beschikt over een flexibele instelling en teamspirit. Een nieuw Amsterdams restaurant biedt ruimte voor groei en vakmanschap.