Ontbijt Manager

Van der Valk Hotel Maastricht; Maastricht; Hybrid; EUR 30,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding vanaf 10 km

32 uur per week mogelijk

Dagdiensten, avonden vrij

Leermeester diploma & trainingen

Rooster drie weken vooruit

Overnachting bij Valk Exclusief hotels

Personeelskorting 20%

Gratis gebruik fitness zwembad en Spa

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenfonds Horeca & Catering

Job summary

Van der Valk Hotel Maastricht zoekt een ontbijt manager die een team van circa 10 medewerkers aanstuurt en zorgt voor een vlekkeloos ontbijt. Je lost klachten vriendelijk op, bewaakt HACCP en werkt nieuw personeel in.

De positie biedt een 38-urige werkweek, reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer en mogelijkheden voor een 32-urige optie. Daarnaast zijn er trainingskansen, reismogelijkheden en diverse personeelsvoordelen.

Qualifications

• Mbo-niveau 4 denk- en werkniveau.
• Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie met teamleiding.
• Kennis van HACCP en allergenen.
• Een BHV-opleiding gevolgd.

Responsibilities

• Aansturen van een team van circa 10 collega's en zelf bijspringen.
• Zorgen dat gasten bij het ontbijt niets tekortkomen.
• Klachten of problemen oplossen met een glimlach.
• Nieuwe personeelsleden inwerken.
• Zorg dragen voor HACCP-compliance en voedselveiligheid.

Skills

Stressbestendig

Organisatorische skills

Nederlands

Engels

HACCP kennis

Allergenen kennis

BHV-opleiding

Education

Mbo-niveau 4 denk- en werkniveau

Job description

Jouw hart klopt sneller van de geur van versgebakken brood en een heerlijk kop koffie Je hebt een uitdagende baan met veel verantwoordelijkheden. Je zorgt ervoor dat het onze gast bij het ontbijt aan niets ontbreekt. Je stuurt een team van ongeveer 10 collega's aan en springt zelf bij om alles zo soepel mogelijk te laten verlopen. Zijn er klachten of problemen? Jij lost ze met een glimlach op! HACCP? Onder controle! Inwerken nieuw personeel, heel graag! Je hebt een echte voorbeeldfunctie en laat dus iedere dag opnieuw het beste van jezelf zien.

Wat bieden wij jou?

Werken met fijne collega's in een gezellige omgeving. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als ontbijt manager op basis van een 38-urige werkweek:

• Een salaris tussen de €2700,- en €2950,- bruto per maand;
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer;
• Deze functie is ook mogelijk op basis van 32 uur per week;
• Overdag werken en avonden vrij;
• De mogelijkheid om een leermeester diploma te behalen en deel te nemen aan diverse trainingen;
• Je rooster is drie weken vooruit klaar en wordt in overleg met jou gemaakt;
• Voor € 85,- (incl. ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• 20% personeelskorting in onze Valk Exclusief restaurants;
• Gratis gebruik maken van de fitness, het zwembad én de Spa & Wellness in het hotel;
• En uiteraard 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en deelname aan het pensioenfonds Horeca & Catering.

Waar ga je werken?

Ons hotel biedt 190 stijlvolle kamers en suites, twee restaurants en tien moderne zalen voor vergaderingen en evenementen. Na een drukke dag ontspannen gasten in het verwarmde zwembad, de fitness of de sauna. Werken bij Valk Exclusief Maastricht voelt als thuiskomen: met 155 collega’s zorgen we elke dag samen voor een topverblijf. Come join the family!

Wie ben jij?

Als ontbijt manager ben je stressbestendig én heb je organisatorische skills. Ook heb je:

• Mbo-niveau 4 denk- en werkniveau;
• Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie, waarbij je een team hebt aangestuurd;
• Kennis van HACCP en allergenen;
• Een bhv-opleiding gevolgd (heb je dit diploma niet, dan ga je dat via ons halen);
• Je spreekt goed Nederlands en Engels. Limburgs dialect is niet noodzakelijk, maar wel mooi meegenomen.