Meewerkend Leidinggevende Restaurant & Terras

Van der Valk Group; Netherlands; Remote; EUR 34,000 - 46,000; Full time

Job summary

Van der Valk Hotel de Molenhoek zoekt een enthousiaste meewerkend leidinggevende voor het restaurant en terras ter ondersteuning van ons basisteam. U geeft het goede voorbeeld, motiveert het team en staat garant voor een gastvrije beleving.

U beschikt over kwaliteit en productkennis en hebt plezier in het vertegenwoordigen van ons merk. Samen zorgen we voor een verzorgde en veilige werkomgeving en dragen bij aan de voortdurende ontwikkeling van onze service.

Qualifications

• Ervaring in leidinggeven in een horeca-omgeving is vereist/ervaring gewenst.

Responsibilities

• Mise en place voor lunch, diner en partijen
• Dagindeling maken en communiceren
• Team begeleiden, instrueren en coachen
• Aannemen en controleren van reserveringen
• Ontvangst van gasten, adviseren menu- en dranken
• Opnemen, doorgeven en uitserveren van bestellingen
• Afrekenen met gasten en afscheid nemen
• Beheer van voorraad en materialen
• Opruimen en lichte schoonmaak werkzaamheden in het restaurant
• Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne
• Input leveren voor verbeteringen binnen de context van de Jachtslot Academy

Job description

Van der Valk Hotel de Molenhoek zoekt een enthousiaste meewerkend leidinggevende voor het restaurant en terras ter ondersteuning van ons basisteam. U geeft het goede voorbeeld, motiveert het team en staat garant voor een gastvrije beleving.

U beschikt over kwaliteit en productkennis en hebt plezier in het vertegenwoordigen van ons merk. Samen zorgen we voor een verzorgde en veilige werkomgeving en dragen bij aan de voortdurende ontwikkeling van onze service.