Meewerkend Horeca Manager – Lunchroom, 9–17, Doorgroei

Ijsvogel Retail; Ede; Vor Ort; EUR 30.000 - 37.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Reiskostenvergoeding

Toegang tot Epassi-app

25 vakantiedagen

Teamactiviteiten

Zusammenfassung

Lorentzo in Ede, gelegen in Pets Place Zoo&Zo, zoekt een Meewerkend Horeca Manager. Je draait mee in de bediening en lunchbereiding, bewaakt kwaliteit en hygiëne en stuurt een gemotiveerd team aan tijdens de lunchperiode.

Je combineert praktisch werken met leiderschap, houdt toezicht op planning en budget, en denkt proactief mee over de menukaart. Een SVH-diploma is vereist, HACCP-certificaat is een pluspunt.

Qualifikationen

• Aantoonbare horeca-ervaring en meewerkende leidinggevende ervaring.
• MBO werk- en denkniveau is vereist.
• Diploma Sociale Hygiëne (SVH) is vereist.
• HACCP-certificaat is mooi meegenomen.

Aufgaben

• Sturen van een gastvrije lunchroom met eigen team.
• Toezicht houden op kwaliteit, hygiëne en keuken/uitgifte.
• Beheren van dagelijkse planning en budget van de lunchroom.
• Initiatief nemen bij menu- en procesverbeteringen.

Kenntnisse

Horeca ervaring

Leidinggeven

Gastheerschap

Weekenddiensten

Ausbildung

MBO werk- en denkniveau

SVH diploma

HACCP-certificaat (facultatief)

Jobbeschreibung

Lorentzo in Ede, gelegen in Pets Place Zoo&Zo, zoekt een Meewerkend Horeca Manager. Je draait mee in de bediening en lunchbereiding, bewaakt kwaliteit en hygiëne en stuurt een gemotiveerd team aan tijdens de lunchperiode.

Je combineert praktisch werken met leiderschap, houdt toezicht op planning en budget, en denkt proactief mee over de menukaart. Een SVH-diploma is vereist, HACCP-certificaat is een pluspunt.