Medewerker Catering (343394)

Ministerie van Defensie; Doorn; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

ABP pensioen

Reiskostenvergoeding woon-werkverkeer

Sportfaciliteiten

Job summary

Het Ministerie van Defensie zoekt personeel voor de standplaats Doorn (Braam Houckgeest Kazerne) met een tijdelijke aanstelling en een 38-urige werkweek. Je voert logistieke en cateringwerkzaamheden uit, inclusief ontvangst en controle van leveringen, opslag, maaltijdcomponents en ondersteuning bij evenementen.

Dagelijks beheer van de eetzaal en keuken, naleving van HACCP-regels en zorg voor tijdige bereiding en uitgifte van maaltijden.

Qualifications

• Ervaring in catering en logistiek is gewenst.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt.
• Aanpak en ondersteuning bij evenementen en representatieve taken.

Responsibilities

• Ontvangen en controleren van geleverde goederen.
• Opslaan van artikelen in magazijnen en koelruimten.
• Bereiden van koude maaltijdcomponenten voor maaltijden en events.
• Ondersteunen van evenementen en宴 lunches/diners op locatie.
• Registreren en controleren van voeding conform HACCP.
• Verzorgen van kwaliteit en kwantiteit van maaltijden.
• Uitgifte en verstrekking van maaltijden aan gasten.
• Tijdelijk aanstelling met arbeidsduur van 38 uur per week.
• Schoonhouden van eetzaal en werkruimten.

Skills

Catering

Logistiek

Evenementenondersteuning

Education

VMBO Consumptief

Job description

Werken voor Defensie, maar niet als militair? Dat kan!

Naast circa 41.000 beroepsmilitairen werken er nog zo'n 20.000 burgermedewerkers bij Defensie. Als burgermedewerker draag je geen uniform, maar werk je wel vanuit je eigen vakgebied wereldwijd mee aan vrede en veiligheid. En je krijgt de unieke kans om je vakkennis te verdiepen, de dynamische wereld van Defensie te ervaren én intensief samen te werken met onze militairen. Zo maak je jouw specialisme nog specialer.

De standplaats is van Braam Houckgeest Kazerne te Doorn.

Welke taken ga je uitvoeren?

Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit behorende bij de logistieke dienst verzorgen door:

• het mede in ontvangst nemen en controleren van de hoeveelheid en de kwaliteit van de geleverde goederen;
• het op de juiste wijze opslaan van deze artikelen in de magazijnen en koel- en vries ruimten;
• het eventueel bereiden van koude maaltijdcomponenten t.b.v. de dagelijkse maaltijd verzorging of voor lunches en evenementen;
• het ondersteunen van evenementen(o.a. recepties, lunches en diners) en diverse representatieve verplichtingen op de locatie;
• het registreren en controleren van de voeding (bereid en onbereid) conform de regelgeving HACCP;
• het verzorgen van de kwaliteit en kwantiteit van de maaltijden;
• het zorg dragen voor de uitgifte, bediening en verstrekking van de maaltijden;
• het dekken en afruimen van de tafel t.b.v. maaltijden;
• het schoonhouden van de eetzaal, werkruimten en gebruikte middelen.
• Tijdelijke aanstelling
• 5 jaar
• Salaris is gebaseerd op een 38-urige werkweek.

Dit bieden we nog meer

De Koninklijke Marine hecht sterk aan persoonlijke groei en loopbaanontwikkeling en biedt daarvoor tal van mogelijkheden. Naast het salaris ontvang je een Individueel Keuzebudget (IKB). Het IKB bestaat uit geld (16,33% van je bruto jaarsalaris) en tijd. Met het IKB maak jij de keuzes die bij jou passen en kun je een deel van je arbeidsvoorwaarden zelf samenstellen. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om een deel van je maandinkomen te laten uitbetalen wanneer jij dat wenst. Ook kun je dit budget omzetten in extra vakantie-uren of besteden aan fiscaal vriendelijke doelen, zoals een (elektrische) fiets of laptop. Het is ook nog mogelijkheid je werktijd (tijdelijk) enkele uren per week te verkorten. Wij vinden het ook belangrijk dat je het werken bij Defensie met jouw privéleven kunt combineren. Diverse verlofregelingen (bijvoorbeeld 75% betaald ouderschapsverlof) en aandacht voor fysieke en mentale gezondheid dragen bij aan een goede balans. Zo kun je onder andere gratis gebruik maken van onze uitgebreide sportfaciliteiten. Naast een pensioenregeling bij het ABP ontvang je maandelijks een vergoeding woon-werkverkeer of kun je onder gunstige voorwaarden kiezen voor een OV-abonnement met onbeperkt reizen door heel Nederland.

Dit vragen wij

VMBO Consumptief is gewenst of enige catering ervaring.

Meer over Koninklijke Marine

De Koninklijke Marine zet zich in voor vrede en veiligheid op en vanuit zee. In Nederland en in het buitenland. Eenheden van de vloot en mariniers zorgen samen met NAVO-bondgenoten voor afschrikking. En als het moet vechten zij om te winnen. Ook helpt de marine bij rampen en crisisbeheersingsoperaties.

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst. Bij het ministerie van Defensie werken ongeveer 79 duizend mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit het Commando Materieel & IT (COMMIT), de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de COMMIT lijken op werkmaatschappijen.

Een veiligheidsonderzoek van minimaal 8 weken maakt deel uit van de selectieprocedure.