Medewerker bediening

Pillows Hotels; Zwolle; On-site; EUR 28,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens horeca CAO

Overnachting inclusief diner na proeft

10 overnachtingen per jaar tegen gered

Korting op Pillows Hotels wereldwijd

Pillows Academy trainingen

Doorstroommogelijkheden binnen Pillows

Job summary

Coperto Restobar, gevestigd in Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch in Zwolle, zoekt een medewerker bediening voor een fulltime functie. Je werkt in een high-end restobar en maakt deel uit van een ambitieus, hecht team met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling binnen Pillows Hotels.

Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en wijnen en zorgt dat alles soepel verloopt van eerste contact tot afscheid. Relevante horeca-ervaring en flexibiliteit voor avonden/weekenden zijn vereist.

Qualifications

• Ervaring in bediening in horeca vereist.
• Uitstekende gastvrijheid en contact maken zonder geforceerd te zijn.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Ontvangt gasten en begeleidt hen gedurende de avond.
• Adviseert over gerechten en wijnen.
• Serveer gerechten en dranken met aandacht en precisie.
• Houdt overzicht en schakelt snel met keuken en bar.
• Signaleert wensen van gasten en speelt hier direct op in.
• Zorgt voor een verzorgde en rustige uitstraling van de restobar.
• Draagt bij aan consistente service op hoog niveau.

Skills

Ervaring bediening

Klantgericht

Nederlands en Engels

Job description

• Fulltime (32 tot 38 uur) functie in een high-end restobar in Zwolle
• Onderdeel van een ambitieuze en hecht team
• Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen binnen Pillows Hotels

Coperto Restobar is gevestigd in Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch, een stijlvol hotel op loopafstand van het centrum van Zwolle. In de restobar draait alles om verfijnde gerechten, kwaliteit en een ontspannen sfeer.

Gasten komen hier voor een complete avond uit: van aperitief tot diner. De keuken werkt met seizoensgebonden producten en een moderne signatuur, terwijl de bediening zorgt voor een service die persoonlijk en zorgvuldig is, zonder afstandelijk te worden.

Coperto Restobar staat bekend om zijn constante kwaliteit en is bekroond met vermeldingen in gerenommeerde gidsen zoals Gault & Millau.

Als medewerker bediening ben je dagelijks zichtbaar op de vloer en zorg je dat elk moment aan tafel klopt. Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en wijnen en zorgt dat alles soepel verloopt, van eerste contact tot het afscheid.

Je werkt in een team waar aandacht voor detail vanzelfsprekend is. Je weet wanneer je aanwezig moet zijn en wanneer je juist ruimte laat. Je bouwt aan een relatie met terugkerende gasten en zorgt dat zij zich herkend voelen.

• Je ontvangt gasten en begeleidt hen gedurende de avond
• Je adviseert over gerechten, wijnen en combinaties
• Je serveert gerechten en dranken met aandacht en precisie
• Je houdt overzicht in je wijk en schakelt snel met keuken en bar
• Je signaleert wensen van gasten en speelt hier direct op in
• Je zorgt voor een verzorgde en rustige uitstraling van de restobar
• Je draagt bij aan een consistente service op hoog niveau
• Salaris volgens schaal 3 van de horeca CAO (€2468 - 2582)
• Overnachting inclusief diner voor 2 personen na je proeftijd
• 10 overnachtingen per jaar tegen een gereduceerd tarief binnen Pillows Hotels
• Korting op hotels wereldwijd
• Korting voor vrienden en familie binnen de collectie
• Toegang tot trainingen en opleidingen via de Pillows Academy
• Mogelijkheid om door te groeien binnen de organisatie

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in de bediening, bij voorkeur in een restaurant of hotel op niveau
• Je loopt makkelijk op gasten af en maakt contact zonder geforceerd te zijn
• Je onthoudt bestellingen en voorkeuren en gebruikt die later opnieuw
• Je werkt gestructureerd en houdt overzicht tijdens drukke momenten
• Je hebt interesse in gastronomie en wilt hier meer over leren
• Je spreekt Nederlands en Engels
• Je bent flexibel beschikbaar, ook in de avonden en weekenden