Maître High-End Dining | Leiding & Gastbeleving

Vermaat; IJsselstein; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca salaris

Km-vergoeding 0,21–0,23 €/km

25 vakantiedagen

Korting zorgverzekering

Lunchtotal €1,50/dag

Uitbetaling 13x/jaar

Vriendenbonus €250

Job summary

Hemel & Aarde in Utrecht zoekt een gastvrije Maître die het bedieningsteam aanstuurt in een high-end dining setting. Je bewaakt etiquette, uitstraling en kwaliteit en zorgt voor een verfijnde gastenervaring van ontvangst tot afscheid.

Je werkt in een energiek team bij Vermaat, met seizoensgebonden menu's en bijpassende wijnen. Flexibele beschikbaarheid incl. avonden en weekends is vereist.

Qualifications

• Ervaring in een leidinggevende rol in een high-end horecaomgeving.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Klantgerichte en representatieve uitstraling met oog voor detail.

Responsibilities

• Ontvangen en begeleiden van gasten professioneel en stijlvol.
• Leiding geven aan en coachen van het bedieningsteam.
• Bewaken van sfeer, uitstraling en serviceniveau.
• Overzien van het volledige serviceproces en inspelen op bijzonderheden.
• Nauw samenwerken met de keuken voor timing en serviceafstemming.

Skills

Gastheerschap

Leiderschap

Klantgerichtheid

Nederlands

Engels

Job description

Hemel & Aarde in Utrecht zoekt een gastvrije Maître die het bedieningsteam aanstuurt in een high-end dining setting. Je bewaakt etiquette, uitstraling en kwaliteit en zorgt voor een verfijnde gastenervaring van ontvangst tot afscheid.

Je werkt in een energiek team bij Vermaat, met seizoensgebonden menu's en bijpassende wijnen. Flexibele beschikbaarheid incl. avonden en weekends is vereist.