Luxury F&B Management Internship - Five-Star Hotel Experience

StudentJob; Amsterdam; On-site; EUR 7,600 - 9,100; Full time

Benefits offered by this job

Maandelijks stagegeld €750 brut

Training via Minor Hotels University

Korting op F&B en medewerkerskortingen

Intern en reis- en familiekorting

Team evenementen en sociale activities

Job summary

Tivoli Doelen Amsterdam zoekt een Food & Beverage Management Intern om ervaring op te doen in een luxury hotelomgeving. Je werkt nauw samen met het F&B-managementteam en leert toezicht houden over meerdere outlets terwijl service van hoog niveau wordt geleverd.

Tijdens de stage krijg je operationele ervaring, leidinggevende vaardigheden, en inzicht in gastvrijheid, kostencontrole en commerciële besluitvorming binnen een wereldmerk.

Qualifications

• Inschrijving bij onderwijsinstelling gedurende de stageperiode.
• Initiatief tonen en zowel zelfstandig als in team kunnen werken.
• Passie voor gastvrijheid, eten en dranken.

Responsibilities

• Ondersteunen van de dagelijkse operaties van restaurant, bar, banquet en roomservice.
• Coördineren van teamactiviteiten voor soepele service.
• Begeleiden, trainen en motiveren van personeel op de vloer.
• Ondersteunen bij planning, organisatie en administratie van F&B-operaties.
• Ondersteunen bij projecten en operationele initiatieven geleid door de F&B-manager.
• Kennis maken met kostenbeheersing, voorraadbeheer en inkoop.

Skills

Engels

Education

HBO

Job description

Tivoli Doelen Amsterdam zoekt een Food & Beverage Management Intern om ervaring op te doen in een luxury hotelomgeving. Je werkt nauw samen met het F&B-managementteam en leert toezicht houden over meerdere outlets terwijl service van hoog niveau wordt geleverd.

Tijdens de stage krijg je operationele ervaring, leidinggevende vaardigheden, en inzicht in gastvrijheid, kostencontrole en commerciële besluitvorming binnen een wereldmerk.